2020世界品質評鑑會 MONDE SELECTION 銀牌獎－野生烏魚子炭烤即食包(一口酥)
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售價： $1890 元
商品資訊
台灣野生烏魚子，一口包即食野生烏魚子
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🔸（影音分享）烏魚子最新搭配吃法
▴ 眼鏡伯野生烏魚子炭烤即食包示意圖
🎞️ 無塵室烏魚子包裝影片
🔗 烏魚子機密檔案，為何推薦眼鏡伯烏魚子（推薦）
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▾ 堅果野生烏魚子佐青醬義大利麵
🔗 傳統烏魚子在路邊曝曬，買烏魚子送禮前必須了解！
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世界品質評鑑MONDE SELECTION銀牌
比利時世界食品風味大賞 iTQi 得獎烏魚子
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▾ 比利時世界風味大賞受賞烏魚子
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新年送禮推薦
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眼鏡伯烏魚子提供國際宅配日本、韓國、港澳，新加坡
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眼鏡伯烏魚子符合最嚴格衛生規範，可國際宅配日本，韓國。
眼鏡伯野生烏魚子製造實況
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烏魚子一口吃、炭烤烏魚子即食包
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▾ 一口烏魚子泡麵迅速止飢好吃料理。
一口即食碳烤烏魚子料理免解凍非常簡單
眼鏡伯烏魚子有何不同？
為何推薦眼鏡伯烏魚子為新年送禮禮盒？
▸ 國際得獎烏魚子，推薦台灣必買伴手禮
厚切烏魚子切厚片口感佳，無市售烏魚子生菌汙染疑慮，無重鹹防腐，不鹹不腥。
傳統烏魚子製造的秘辛，烏魚子不會再清洗，製造過程衛生非常重要！
▼ 厚切野生烏魚子對照，左邊兩片為眼鏡伯厚切烏魚子
厚切片是眼鏡伯無塵室烏魚子特色，眼鏡伯烏魚子使用宅配日本無塵室製造，
烏魚子全程不落地，符合國際衛生規範，HACCP，ISO22000衛生雙認證。
厚切烏魚子口感厚實入口微黏牙，國際知名得獎烏魚子，新年禮盒推薦！
野生烏魚子碳烤即食包年菜宅配到府
▼ 老師傅手工厚切烏魚子
烏魚子美味的關鍵因素：
（為何推薦眼鏡伯烏魚子）
眼鏡伯一口烏魚子與市售烏魚子（右），厚薄大小差異
６個條件選擇好的烏魚子，６要素判斷烏魚子品質好壞關鍵：
烏魚子油脂（太小沒油脂）：
愈大烏魚子油脂含量愈高愈美味，眼鏡伯烏魚子皆五兩以上，烏魚子大品質好，
眼鏡伯只製造送禮級烏魚子。
烏魚子鹽度（太鹹嗎？）：
食鹽主要防腐，鹽愈少愈好吃，愈健康，眼鏡伯是無塵室製造烏魚子不必重鹽防腐。
烏魚子含水量（乾才會紮實）：
含水量影響口感，水量太高口感會鬆垮，市售烏魚子因技術不佳設備不良或商人貪利，
水分保留較高，易腐敗也影響口感。
有無腥味：
（血有腥味，進口烏魚子常見）
烏魚子不新鮮或放血不全，會產生臭腥味，管理不良的養殖烏魚子也有土腥味，
烏魚子只能簡單料理，有腥味難入口。
生菌汙染（路邊加工，曝曬汙染）：
傳統曝曬易遭蚊蠅風沙汙染，有生菌過高風險，衛生考量下，建議無塵室製造的烏魚子，
烏魚子宅配日本的推薦烏魚子。
🔗 為何推薦眼鏡伯烏魚子？
稀有無塵室製造烏魚子：
新年烏魚子推薦，推薦年終企業禮盒，眼鏡伯野生烏魚子是推薦好吃烏魚子，
台灣必買伴手禮推薦！
眼鏡伯以家人吃的標準製造台灣最好烏魚子，新年送禮推薦，頂級新年伴手禮，
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女子熊在日本收到眼鏡伯玉荷包
日本媽媽收到眼鏡伯芒果
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日本媽媽收到台灣荔枝
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