厚切烏魚子豪邁大器,年節送禮就送眼鏡伯台灣頂級野生烏魚子禮盒
野生烏魚子是來自大海珍貴的禮物,產量稀有且價格不斐,被視為台灣過節送禮推薦首選。
眼鏡伯是野生烏魚子專家,只製造最頂級台灣農產並專業宅配到日本,韓國,眼鏡伯製造烏魚子為送禮級的厚切烏魚子禮盒,眼鏡伯亦提供台灣頂級烏魚子國際宅配日本、韓國、中國等服務,過年送禮請選擇眼鏡伯台灣頂級野生烏魚子禮盒,收到台灣年節禮物的重要人士及至親好友將感受無比心意。
烏魚子一口切買四送一熱銷中
厚切烏魚子的口感特性,一般烏魚子因重鹹,切太厚片不僅太鹹也無口感,印象中都是切得很薄搭配白蘿蔔,厚切是眼鏡伯無塵室烏魚子的特別吃法,厚切烏魚子的口感厚實,口感微硬,入口微黏牙,微妙滋味不愧為國際知名得獎烏魚子!
影響烏魚子美味關鍵:(為何選眼鏡伯烏魚子)
油脂,愈大的烏魚子油脂含量愈高愈美味,眼鏡伯烏魚子成品皆在五兩以上,不必送多片,但烏魚子要大品質要好,眼鏡伯只製造送禮級烏魚子
鹽度,食鹽主要為防腐,鹽用愈少愈好吃,愈健康,眼鏡伯是無塵室製造烏魚子不必重鹽防腐
含水量,含水量影響口感,水量太高口感會鬆垮,部分市售烏魚子因技術不佳或設備不良甚至商人貪心,水分保留較高,較易腐敗也影響口感
有無腥味,烏魚子如不新鮮或放血不完整,會產生臭腥味,管理不良的養殖烏魚子可能也有土腥味,烏魚子簡單料理有腥味難以入口
留意生菌,傳統路邊曝曬容易遭蚊蠅風沙汙染,產生生菌過高疑慮,如有強烈衛生考量,一定要使用無塵室製造的烏魚子,也是烏魚子送到日本的推薦烏魚子
無塵室製造的烏魚子,是安心食用烏魚子的衛生選擇,年終企業禮盒,眼鏡伯野生烏魚子是推薦的好吃烏魚子,也是台灣必買伴手禮!
新年送禮大家都希望能送上高級新年伴手禮,選擇眼鏡伯烏魚子是企業禮盒心安的選擇!
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