2020世界品質評鑑會 MONDE SELECTION 銀牌獎－野生烏魚子炭烤即食包(一口酥)
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售價： $1890 元
商品資訊
品名: 野生烏魚子炭烤即食包一口酥(7兩)
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MONDE SELECTION 銀牌烏魚子，世界風味大賞
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🔸（影音分享）烏魚子最新搭配吃法
眼鏡伯野生烏魚子炭烤即食包（包裝示意）
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2020 世界品質評鑑會 MONDE SELECTION 銀牌，世界風味絕佳一星獎
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台灣頂級烏魚子，推薦台灣年節伴手禮
比利時世界風味大賞受賞烏魚子
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眼鏡伯烏魚子符合嚴格外銷衛生規範，可國際宅配
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眼鏡伯野生烏魚子製造實況
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一口烏魚子泡麵迅速止飢好吃料理
一口即食碳烤烏魚子料理非常簡單，免解凍即可使用.jpg)
眼鏡伯烏魚子有何不同？
為何推薦眼鏡伯烏魚子為新年送禮禮盒？
有國際得獎的知名度，推薦台灣必買伴手禮
厚切烏魚子切厚片口感最佳，
無市售烏魚子路邊生菌汙染疑慮，
無需重鹹防腐，口感不鹹不腥
左邊為眼鏡伯超厚烏魚子，右邊三片為市售超薄烏魚子
厚切片是眼鏡伯無塵室烏魚子特色，
眼鏡伯烏魚子使用宅配日本無塵室製造，
烏魚子全程不落地，符合國際衛生規範，
HACCP，ISO22000衛生雙認證
厚切烏魚子口感厚實，口感酥入口微黏牙，
國際知名得獎烏魚子，新年禮盒推薦！
野生烏魚子碳烤即食包年菜宅配到府
老師傅手切烏魚子，炭烤手切每片幾乎一樣大
烏魚子美味的關鍵因素：(為何選眼鏡伯烏魚子)
眼鏡伯一口烏魚子與市售烏魚子（右），厚薄大小差異
烏魚子品質好壞關鍵因素：
烏魚子油脂（太小沒油脂）：
愈大烏魚子油脂含量愈高愈美味，
眼鏡伯烏魚子皆五兩以上，
烏魚子大品質好，眼鏡伯只製造送禮級烏魚子
烏魚子鹽度（太鹹嗎？）：
食鹽主要防腐，鹽愈少愈好吃，愈健康，
眼鏡伯是無塵室製造烏魚子不必重鹽防腐
烏魚子含水量（乾才會紮實）：
含水量影響口感，水量太高口感會鬆垮，
市售烏魚子因技術不佳設備不良或商人貪利，
水分保留較高，易腐敗也影響口感
有無腥味（血有腥味，進口烏魚子常見）：
烏魚子不新鮮或放血不全，會產生臭腥味，
管理不良的養殖烏魚子也有土腥味，
烏魚子只能簡單料理，有腥味難入口
疫情下，必須留意生菌汙染（路邊曝曬汙染）：
傳統曝曬易遭蚊蠅風沙汙染，有生菌過高風險，
衛生考量下，建議無塵室製造的烏魚子，
烏魚子宅配日本的推薦烏魚子
為何選眼鏡伯烏魚子(推薦)
稀有無塵室製造的烏魚子：
是安心烏魚子推薦，推薦年終企業禮盒，
眼鏡伯野生烏魚子是推薦好吃烏魚子，
是台灣必買伴手禮推薦！
眼鏡伯以家人吃的標準製造台灣最好烏魚子，
是新年送禮推薦，頂級新年伴手禮，
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女子熊在日本收到眼鏡伯玉荷包
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