商品資訊
眼鏡伯炭烤野生烏魚子，台灣頂級野生烏魚子
榮獲國際獎項風味及品質肯定
值得推薦的國際宅配禮品及節慶伴手禮！
宅配韓國 : 炭烤烏魚子( 整片約5~5.9兩 x 2片 )
市售烏魚子機密檔案（推薦閱讀）
2020 比利時世界食品風味絕佳大賞 iTQi 及 MONDE SELECTION 銀牌得獎烏魚子，
站上國際舞台的台灣頂級野生烏魚子，最獨到的台灣特產！
iTQi 比利時風味大賞是什麼？
認識 MONDE SELECTION 食品評鑑
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烏魚子可以寄到國外嗎? 眼鏡伯烏魚子可國際宅配！
眼鏡伯宅配烏魚子禮盒到日本、韓國，空運出口通關後盡速配達指定地址。
禮盒貨態追蹤及烏魚子品質掌控，眼鏡伯多年國際宅配經驗可放心。
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台灣野生烏魚子專家，眼鏡伯烏魚子團隊嚴選野生烏魚子，
頂級生食級烏魚子是韓國及日本朋友都喜歡的伴手禮。
為方便收禮人享用，眼鏡伯將頂級烏魚子專業料理碳烤，
真空包裝後推出碳烤烏魚子禮盒，推薦必買台灣伴手禮！
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眼鏡伯碳烤烏魚子禮盒可宅配到韓國，韓國送禮台灣伴手禮推薦
哪裡可以買到真正的野生烏魚子？在眼鏡伯買得到！
好吃優質的台灣野生烏魚子推薦眼鏡伯，幫您照顧送禮心意及門面
【原料堅持台灣海域野生大型烏魚】
眼鏡伯烏魚子專家團隊為確保烏魚子必須擁有飽滿油脂、新鮮無腥味，
只選用台灣海域野生大型烏魚製作烏魚子。
野生烏魚迴游至台灣海峽正好是體型最肥美的時候，此時烏魚卵也是油脂最豐富的階段，烏魚子越大，所含的油脂越多，因此眼鏡伯只使用這時期的台灣野生烏魚，做出口感黏牙扎實綿密，每一口都吃得到滿滿油脂的頂級野生烏魚子。
為什麼選擇台灣野生烏魚？因為野生烏魚自然成長，過程中沒經過人工干擾，
消費者食用更健康，同時也沒有土臭味，野生烏魚是兼具美味與健康的最好選擇。
消費者食用更健康，同時也沒有土臭味，野生烏魚是兼具美味與健康的最好選擇。
而使用台灣海域烏魚也可以減少國外進口烏魚因烏魚卵內血管長時間未處理，導致烏魚子帶有腥味的情況。
眼鏡伯堅持台灣海域新鮮捕撈，在最短時間內處理放血，才能做成國際得獎，無臭無腥美味的台灣野生烏魚子。
眼鏡伯堅持台灣海域新鮮捕撈，在最短時間內處理放血，才能做成國際得獎，無臭無腥美味的台灣野生烏魚子。
【高標準烏魚子加工製程】
過去常吃到很鹹、很腥的烏魚子，是因為傳統烏魚子是在露天環境日曬製作，
環境、天候條件難以控制，易受到沙塵、各種廢氣及蟲蠅等污染，烏魚卵在這種環境中容易腐敗，因此生產過程中常加入大量鹽份抑制烏魚卵腐敗，造成產品過鹹同時又伴有濃濃腥味。
眼鏡伯打造出業界罕見的無塵室烏魚子加工廠，隔絕各種環境污染，再搭配自動化監控系統，對環境溫度、濕度及烏魚卵鹹度、含水量都嚴密監控並適時調整，無須添加過多鹽份就能達到理想防腐效果，因此能做到低鹽不鹹的好吃烏魚子。
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【含水量極低的黏牙綿密口感】
眼鏡伯推薦野生烏魚子由技術熟練老師傅，白天在玻璃溫室為烏魚卵做日曬作業，晚上則在冷流乾燥房裡持續收乾烏魚卵水份，日以繼夜釋出水份，因此眼鏡伯烏魚子的含水量極低，按壓表面能感受到緊實的張力且不留指印，入口感受到黏牙綿密帶扎實Q彈口感，搭配濃郁油脂香氣，就是征服米其林星級主廚味蕾的頂級品質，真材實料的烏魚子和口感軟爛的灌水烏魚子截然不同，
絕對是過年過節送禮的推薦台灣特產伴手禮。
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推薦眼鏡伯好吃安心的台灣野生烏魚子
不只是國際得獎美味，食品安全更通過多項國際認證，
網路訂購國際宅配韓國及日本送禮推薦。
◎國際加工衛生認證
眼鏡伯烏魚子加工廠通過ISO22000、HACCP等國際認證通關，
其檢驗結果符合國際及國家製訂標準。
其檢驗結果符合國際及國家製訂標準。
◎國際食品安全認證
眼鏡伯嚴選烏魚子經過SGS實驗室檢驗，
保證不含防腐劑，大腸桿菌、抗生素皆零檢出。
保證不含防腐劑，大腸桿菌、抗生素皆零檢出。
◎國家外銷出口檢驗
眼鏡伯野生烏魚子通過行政院衛生署 ( TFDA ) 台灣食品藥物管理署、國家級檢疫及衛生加工品質檢驗，符合出口標準，多年外銷日本及韓國建立良好口碑，受到國際朋友們歡迎的台灣特產伴手禮品。
了解衛福部成立食藥署源起
TFDA食品相關規範
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野生烏魚子&碳烤野生烏魚子如何寄到日本或韓國？
在眼鏡伯官網訂購野生碳烤烏魚子禮盒，可享國際宅配服務，由國際宅配經驗豐富的眼鏡伯團隊處理，送達至日本及韓國等指定地址。
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眼鏡伯聯絡方式
客服專線：07-7238247
24小時傳真FAX：07-7238258
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24小時傳真FAX：07-7238258
客服信箱：service@yotasteshop.com
LINE ID：@yotaste
WeChat：yotaste
微信：眼鏡伯頂級台灣農產
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l 也歡迎看看日本朋友喜愛的台灣野生烏魚子
l 宅配台灣野生烏魚子當然不能少
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