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宅配韓國-野生烏魚子禮盒 2片

5.0~5.9兩x2片

售價: $5789


商品資訊



眼鏡伯野生烏魚子國際宅配韓國寄烏魚子到韓國

再獲 2020 奧林匹克級世界品質大獎 MONDE SELECTION 銀牌得獎產品,台灣之光!



2020 比利時世界食品風味大賞 iTQi 一星得獎品站上國際舞台的台灣頂級美食頂級烏魚子伴手禮!




高科技認證漁產-野生烏魚子(6.5-6.9)

 

眼鏡伯特製厚片野生烏魚子,口感黏牙香滑,頂級烏魚子絕妙風味

 

不同於傳統單片僅有24兩的薄片烏魚子,眼鏡伯以野生烏魚子切成厚片,每片重達67兩,賦予烏魚子新鮮吃法,搭配純熟的碳烤製程,更能吃到烏魚子厚實肥美的絕妙風味。

 

烏魚子的大小影響口感的程度相當大,傳統切成薄片的烏魚子由於油脂含量非常低,口感又硬又乾,不但吃不太到魚卵,苦味更是明顯,這也讓許多人對烏魚子產生不好吃的印象,充其量只是過年應景的年菜配料,但不會想去吃它,實在非常可惜。

 

事實上,烏魚子切成厚片會更加好吃,因為厚片的烏魚子擁有非常可觀的油脂量,大口吃下能夠感受到厚片烏魚子帶來豐富的香滑、柔軟、綿密與黏牙口感,有滿滿烏魚卵味。

 眼鏡伯野生烏魚子製造實況

除厚片烏魚子顛覆傳統烏魚子吃法,眼鏡伯堅持以野生烏魚製作幾乎不帶腥味的烏魚子,若在魚塭養殖烏魚卵,做成烏魚子加上管理製作不良都會有土臭味,甚至有激素或抗生素疑慮。

 

眼鏡伯以台灣沿海乾淨海域大型烏魚原料製作野生烏魚子,努力成為代表台灣的頂級美食珍饈。

市售烏魚子機密檔案(推薦閱讀)

野生烏魚子在氣味、口感都優於養殖烏魚子。部份傳統烏魚子帶有土臭味及重鹽,常需以蒜苗或白蘿蔔中和,眼鏡伯野生烏魚子不腥,低鹽製程,搭配水梨或蘋果能呈現清爽芳香烏魚子口感。吃一口眼鏡伯野生烏魚子,就能感受到其中差異!

 

眼鏡伯烏魚子含水量極低,每一口都是紮實的烏魚子美味

 

烏魚子表面以手指按壓可按出指印,代表烏魚子含水量高。含水量高的烏魚子組織過於鬆散,較無彈性,口感不佳。眼鏡伯烏魚子以嚴謹製程把關,含水量極低,以手指按下表面不會按出指印,代表烏魚子從裡到外都紮實,每口都感受貨真價實的烏魚子絕妙口感。

眼鏡伯烏魚子獲2020MONDE SELECTION銀牌獎,得獎品質保證

 

眼鏡伯只生產頂級台灣野生烏魚子,烏魚子獲2020 MONDE SELECTION 國際品質評鑑銀牌獎。眼鏡伯承蒙會員支持,烏魚子獲國際品質評鑑大獎肯定,推薦給國際友人的國際級品質烏魚子是推薦必買台灣伴手禮。

 

眼鏡伯烏魚子於無塵室高科技製造,低鹽製程更健康

 

傳統烏魚子於露天曝曬環境進行乾燥、脫水,在開放式環境中,烏魚子容易受 PM 2.5、沙塵、蚊蟲、細菌汙染,烏魚子的衛生品質較差!

且傳統烏魚子為防腐通常加入大量鹽份,讓烏魚子口感「重鹹」,大大影響烏魚子口感。

 

眼鏡伯烏魚子於HACCPISO22000國際安全衛生認證廠中製造,密閉溫室有效防止PM 2.5、蚊蠅、細菌及重金屬等汙染,夜間以低溫冷流乾燥技術讓烏魚子緩慢脫水,因此不需於露天陽光下曝曬,避免烏魚子發酵,烏魚子採真空包裝,安全品質與衛生都有保障,眼鏡伯烏魚子生菌數遠遠低於國家標準。此外,眼鏡伯烏魚子無須大量鹽進行防腐,可低鹽製程讓烏魚子符合健康,大人小孩可放心食用。

 

外銷出口級野生烏魚子,獲TDFA認證,台灣最好的烏魚子伴手禮

 

眼鏡伯只做送禮用頂級野生烏魚子禮盒,以外銷出口級規格製作高品質烏魚子,通過台灣TFDA認證,品質極佳。烏魚子宅配日本、烏魚子寄韓國包裝質感優越,非常適合做為年節送禮、致贈韓國重要客戶的新年禮物。

 

烏魚子不論在台灣或是日本都擁有非常珍貴的象徵。在台灣,烏魚子又稱「烏金」,帶有年年富貴的吉祥意涵。在日本,烏魚子更與鵝肝醬、魚子醬並列為日本三大名菜之一,是年節宴席地位非常重要的頂級年菜。日本人向來對於高品質的台灣特產很有興趣,特別是口感綿密、營養豐富的野生烏魚子廣受日本韓國人喜愛。因此,年節贈禮非常推薦眼鏡伯野生烏魚子給日本韓國友人,對方收到來自台灣的頂級野生烏魚子,感受新年送禮的用心。

 

眼鏡伯野生烏魚子開放日本、韓國、中國,港澳等國際宅配

 

眼鏡伯是台灣頂級農漁產國際宅配專家,是台灣野生烏魚子寄韓國專家,對國際生鮮檢疫規範擁豐富經驗,請會員安心訂購眼鏡伯野生烏魚子禮盒,眼鏡伯專業國際宅配經驗將台灣的心意快速送到日本、韓國、港澳客戶府上,眼鏡伯是可信賴頂級野生烏魚子禮盒國際宅配專家。

 
眼鏡伯聯絡方式:

 

客服:0953-033052

客服信箱:service@yotasteshop.com

客服專線:07-7238247

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野生烏魚子禮盒-宅配韓國 產品介紹

 

 

 

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野生烏魚子 (6~6.4)

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l   野生烏魚子 (6.5~6.9)

野生烏魚子 (6.5~6.9)

6.5~6.9x1

 

l   野生烏魚子 (7~7.5)

野生烏魚子 (7~7.5)

7~7.5x1

 

l   野生烏魚子炭烤即食包

炭烤即食包x1

7x1

 

l   野生烏魚子炭烤即食包 4 (4包送1)

炭烤即食包x4 (4包送1)

7x5(不含禮袋)

 

l   野生烏魚子炭烤即食包 10 (送絕版窖藏陳高2)

炭烤即食包x10

7x10(送絕版窖藏陳高2)

 

l   宅配日本-野生烏魚子禮盒 1

宅配日本-野生1

5.5~5.8x1

 

l   宅配日本-野生烏魚子禮盒 2

宅配日本-野生2

5.5~5.8x2

         

l   宅配日本-炭烤烏魚子禮盒 1

宅配日本-炭烤1

5.5~5.8x1

 

l   宅配日本-炭烤烏魚子禮盒 2

宅配日本-炭烤2

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l   宅配韓國-野生烏魚子禮盒 1

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l   宅配韓國-野生烏魚子禮盒 2

宅配韓國-野生2

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l   宅配韓國-炭烤烏魚子禮盒 2

宅配韓國-炭烤2

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l   碳烤烏魚子 (6~6.4)

碳烤烏魚子 (6~6.4)

 

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