宅配日本－炭烤烏魚子禮盒 2片

5.5~5.8兩x2片

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商品資訊

台灣最好的野生頂級烏魚子，眼鏡伯為會員送烏魚子到日本! 寄送烏魚子國際宅配請指名眼鏡伯!

農漁產國際宅配 – 宅配日本 – 炭烤烏魚子禮盒(2片)

野生烏魚子專家~眼鏡伯以台灣沿海純淨海域生長的肥美野生烏魚原料，特製6兩以上重量級碳烤烏魚子，油脂豐富不腥臭，擁有市售烏魚子沒有的香滑口感，是彌足珍貴的台灣必買伴手禮，也是逢年過節送禮最適合的頂級台灣伴手禮。現提供頂級炭烤烏魚子禮盒宅配日本、韓國、中國國際宅配服務！

2020 iTQi 比利時米其林級世界風味大賞得獎烏魚子，台灣頂級烏魚子伴手禮，真正站上國際舞台的國際級烏魚子

再獲 2020 奧林匹克級世界品質評鑑 MONDE SELECTION 銀牌烏魚子，與國際美食激烈競爭下的得獎烏魚子，台灣之光!

眼鏡伯野生烏魚子無土臭味，低鹽製程頂級美味

相較於養殖烏魚子常有腥味及土味，眼鏡伯製造碳烤烏魚子禮盒選用海洋野生烏魚子，沒有土味，更不用擔心烏魚子是否有抗生素或生長激素。眼鏡伯野生烏魚子低鹽製程有烏魚子原味，且油脂及蠟質含量高，食用感覺微黏牙，口感滑順綿密，是養殖烏魚子難以呈現的口感

眼鏡伯野生烏魚子製造實況

此外，傳統烏魚子製程多在露天陽光曝曬環境下進行乾燥，除易發酵外，烏魚子在開放環境也容易受沙塵、PM2.5、蚊蠅蟲等汙染，烏魚子廠商為防腐，需加入大量的鹽，導致烏魚子相當重鹹，而影響口感無法多吃。

眼鏡伯烏魚子健康薄鹽製造，圖為短暫醃製後迅速清洗烏魚子鹽巴，晾乾準備壓製並收乾烏魚子內水分

反之，眼鏡伯採高科技衛生廠房製作烏魚子，杜絕各種汙染源，烏魚子生菌數遠低於國家標準，因此眼鏡伯不需以重鹽防腐，以低鹽製程更健康。

烏魚子配料傳統為蓋掉腥味及中和鹽份，使用蒜苗和白蘿蔔，現在可以捨棄！品嚐眼鏡伯野生烏魚子，無腥味，無過多鹽分，搭配水梨蘋果，為烏魚子增添清香獨特清爽口感！

眼鏡伯烏魚子品質超越外銷出口規範，國際送禮宅配烏魚子最安心選擇

烏魚子在日本是非常稀有珍貴的頂級海洋生鮮，廣受日本人喜愛的年節禮物，因此眼鏡伯碳烤烏魚子禮盒宅配日本每年有非常多訂單，是年節送禮必買的熱門頂級禮盒。

眼鏡伯烏魚子禮盒符合外銷出口嚴謹檢疫標準製作，通過台灣食品藥物管理局嚴格的檢疫與品質檢測（TFDA），對眼鏡伯烏魚子禮盒品質最好驗證。請放心將眼鏡伯碳烤烏魚子禮盒宅配寄送給在日本的親朋好友及重要的客戶，眼鏡伯烏魚子外銷日本包裝由知名設計師進行設計，是宅配送禮給日本最適選擇。

此外，為縮短運輸時間並穩定維持烏魚子優良品質，眼鏡伯正式報關並空運宅配烏魚子禮盒至日本，非傳統以貨運夾帶方式，快速正式的將台灣的心意傳達給日本的好友。

眼鏡伯厚片野生烏魚子，真正碳烤烏魚子美味

烏魚子大口吃更美味更好吃!
眼鏡伯野生烏魚子摒棄傳統薄片烏魚子的吃法，嚴選大型的野生烏魚子並切成七兩以上厚片，經豐富油脂口感，完整呈現頂級烏魚子美味。

烏魚子料理:
購入眼鏡伯野生烏魚子後，可採香煎烏魚子或是酒烤烏魚子（58度陳年高粱）等料理，更能體驗烏魚子充滿油脂微黏牙的絕妙風味。

傳統烏魚子除腥味外，因小片烏魚子再切成薄片吃起來的口感偏硬偏乾，許多人對烏魚子有敬謝不敏的感覺。眼鏡伯選用成年大型烏魚製成七兩以上富含油脂的厚片烏魚子，若烏魚成品過小則絕不選用，一來能嚐到頂級烏魚子肥美風味，也為維護烏魚生態盡心，在不影響自然生態前提，達到傳承並推廣頂級台灣特產。

無塵室高規格製造衛生烏魚子，年節送禮安心選擇

眼鏡伯符合HACCP、ISO22000國際安全衛生認證廠房製造烏魚子禮盒，於密閉玻璃溫室經嚴謹的消毒程序，可使烏魚子在加工製造過程中避免如室外沙塵、PM2.5、蚊蠅及各種重金屬與細菌汙染；再運用低溫冷流乾燥技術將烏魚子水分緩緩收乾，避免經由陽光曝曬使烏魚子產生發酵疑慮。因此眼鏡伯烏魚子在外銷出口日本前的檢測結果均優於國家標準，SGS自測實驗室合格檢驗，是台灣少見高度衛生頂級烏魚子，能滿足國人對食品安全的需求。

年節送禮，表達對摯友長輩的祝福，請選擇衛生、安全又美味的眼鏡伯頂級烏魚子禮盒。