年節送禮.火鍋食材推薦｜石斑魚年菜組合 E
石斑無骨魚排(每片約300~350g)x2片+飛魚卵香腸250gx1包+石斑魚下巴500gx1包，3組加贈龍虎石斑*1尾
可累積紅利
售價： $1320 元
商品資訊
2023年節送禮推薦，眼鏡伯最新超人氣龍虎石斑系列組合，龍虎斑真空包新鮮宅配，提早囤貨輕鬆製作年菜料理，2023除夕圍爐首選年菜食材，簡易新年菜食譜推薦，在家就能吃龍虎斑大餐！龍虎石斑好吃嗎？龍虎斑是什麼魚？龍虎班怎麼料理？石斑魚內臟可以吃嗎?
年貨組合（石斑魚系列）B 內容物介紹：
🔸石斑魚排*2片（每片約300-350g）
🔸石斑魚排*2片（每片約300-350g）
🔸石斑魚飛魚卵香腸*1包 (250g/包)
🔸石斑魚下巴*1包 (500g/包)
眼鏡伯2023全新石斑魚新年組合，天然魚皮膠原滿滿的石斑魚食材，新鮮美味簡易料理真空組，現在購買3組，再加贈龍虎石斑一尾！
近年來龍虎斑越來越受市場歡迎，肉質凌駕於青斑之上，更繼承了龍膽石斑的Q彈膠質，融合了老虎斑的小體型及細緻肉品，真空包裝的龍虎石斑成為冷凍常備菜，HACCP ISO20000衛生認證工廠進行半自動化處理，2023年菜推薦，為家人製作新年團圓菜，眼鏡伯嚴選新鮮漁產，富多米養殖隊飼養龍虎石斑，衛生安全認證加工廠進行處理，2023年節料理宅配，年菜宅配推薦，新鮮龍虎斑搭配無毒白蝦、無毒白蝦仁、公母香魚、蒲燒鰻魚等，官網販售漁獲一次滿足，飯店年菜DIY不煩惱，眼鏡伯料理食譜影音教你做。
△ 石斑魚系列新品：石斑魚肉飛魚卵香腸 (官網無單獨販售)
龍虎斑是什麼魚？
台灣產龍虎石斑，又稱珍珠斑，為龍膽石斑跟老虎斑交配而成的新魚種。龍虎石斑好吃嗎？繼承了龍膽石斑及老虎斑的優點，使龍虎斑肉質同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈，又有老虎般的細緻順滑…進而成為日常料理、飯店及餐廳知名佳餚，石斑魚片、醬燒石斑下巴等、味噌石斑魚湯…都是受餐館內受饕客歡迎的菜餚。
△ 石斑魚系列新品：石斑魚下巴 (官網無單獨販售)
石斑內臟可以吃嗎?
不行，盡量避免吃石斑魚的內臟和魚卵，海水魚本身雪卡毒素無法被烹飪去除，恐會造成人體不適。所以眼鏡伯龍虎石斑已做三去處理(去鱗、去鰓、去內臟)，新鮮活魚現宰處理後真空包裝，魚肉急速冷凍，且多樣化料理方式，清蒸、香烤、乾煎、醬炒等，是台灣極品龍虎石斑，且為全台唯一太陽能智慧全菌相純海水養殖，2023年菜推薦首選食材。
為何要選擇眼鏡伯石斑魚?
「漁電共生」為現今智慧養殖的高階漁產，眼鏡伯漁電共生除了成功飼養龍虎石斑、無毒白蝦，室內養殖與室外養殖石斑有什麼差別？室內養殖與開放式養殖最大的差別就在於，室內養殖可有效杜絕外在環境的汙染，養殖環境改良就可以減少用藥，室內養殖人工控制魚群食用飼料，故室內養殖石斑魚不會有土味，且同時達到提高龍虎石斑魚產量與提升食品安全兩個目標。
「漁電共生」為現今智慧養殖的高階漁產，眼鏡伯漁電共生除了成功飼養龍虎石斑、無毒白蝦，室內養殖與室外養殖石斑有什麼差別？室內養殖與開放式養殖最大的差別就在於，室內養殖可有效杜絕外在環境的汙染，養殖環境改良就可以減少用藥，室內養殖人工控制魚群食用飼料，故室內養殖石斑魚不會有土味，且同時達到提高龍虎石斑魚產量與提升食品安全兩個目標。
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