2023年節送禮推薦,眼鏡伯最新超人氣龍虎石斑系列組合,龍虎斑真空包新鮮宅配,提早囤貨輕鬆製作年菜料理,2023除夕圍爐首選年菜食材,簡易新年菜食譜推薦,在家就能吃龍虎斑大餐!龍虎石斑好吃嗎?龍虎斑是什麼魚?龍虎班怎麼料理?石斑魚內臟可以吃嗎?

年貨組合(石斑魚系列)B 內容物介紹:
🔸石斑魚排*2片(每片約300-350g)
🔸石斑魚飛魚卵香腸*1包 (250g/包)
🔸石斑魚下巴*1包 (500g/包)
眼鏡伯2023全新石斑魚新年組合,天然魚皮膠原滿滿的石斑魚食材,新鮮美味簡易料理真空組,現在購買3組,再加贈龍虎石斑一尾!
近年來龍虎斑越來越受市場歡迎,肉質凌駕於青斑之上,更繼承了龍膽石斑的Q彈膠質,融合了老虎斑的小體型及細緻肉品,真空包裝的龍虎石斑成為冷凍常備菜,HACCP ISO20000衛生認證工廠進行半自動化處理,2023年菜推薦,為家人製作新年團圓菜,眼鏡伯嚴選新鮮漁產,富多米養殖隊飼養龍虎石斑,衛生安全認證加工廠進行處理,2023年節料理宅配,年菜宅配推薦,新鮮龍虎斑搭配無毒白蝦、無毒白蝦仁、公母香魚、蒲燒鰻魚等,官網販售漁獲一次滿足,飯店年菜DIY不煩惱,眼鏡伯料理食譜影音教你做。

△ 石斑魚系列新品:石斑魚肉飛魚卵香腸 (官網無單獨販售)
龍虎斑是什麼魚?
台灣產龍虎石斑,又稱珍珠斑,為龍膽石斑跟老虎斑交配而成的新魚種。龍虎石斑好吃嗎?繼承了龍膽石斑及老虎斑的優點,使龍虎斑肉質同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈,又有老虎般的細緻順滑…進而成為日常料理、飯店及餐廳知名佳餚,石斑魚片、醬燒石斑下巴等、味噌石斑魚湯…都是受餐館內受饕客歡迎的菜餚。
△ 石斑魚系列新品:石斑魚下巴 (官網無單獨販售)
石斑內臟可以吃嗎?
不行,盡量避免吃石斑魚的內臟和魚卵,海水魚本身雪卡毒素無法被烹飪去除,恐會造成人體不適。所以眼鏡伯龍虎石斑已做三去處理(去鱗、去鰓、去內臟),新鮮活魚現宰處理後真空包裝,魚肉急速冷凍,且多樣化料理方式,清蒸、香烤、乾煎、醬炒等,是台灣極品龍虎石斑,且為全台唯一太陽能智慧全菌相純海水養殖,2023年菜推薦首選食材。
為何要選擇眼鏡伯石斑魚?
「漁電共生」為現今智慧養殖的高階漁產,眼鏡伯漁電共生除了成功飼養龍虎石斑、無毒白蝦,室內養殖與室外養殖石斑有什麼差別?室內養殖與開放式養殖最大的差別就在於,室內養殖可有效杜絕外在環境的汙染,養殖環境改良就可以減少用藥,室內養殖人工控制魚群食用飼料,故室內養殖石斑魚不會有土味,且同時達到提高龍虎石斑魚產量與提升食品安全兩個目標。
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