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商品資訊
眼鏡伯炭烤野生烏魚子,來自台灣最頂級的野生烏魚子,無塵室製造,低鹽,超低生菌,非人工養殖,真正野生,並遵循古法製造的烏魚子!讓您拆開即食,簡易料理!



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世界頂級食品大獎,眼鏡伯的野生烏魚子一口酥佔了兩座:
2020 比利時 iTQi 世界食品風味大賞 一星獎
2020 MONDE Selection 世界品質評鑑會 銀牌獎



眼鏡伯團隊戮力製造最好的台灣伴手禮盒,台灣農產品國際知名,其中以愛文芒果國際宅配業務最有名,成為日本政商名流指定使用的愛文芒果禮盒!眼鏡伯台灣野生烏魚子禮盒國際宅配也是不容小覷!世界兩大食品評鑑大獎眼鏡伯烏魚子皆得獎,是台灣的驕傲,真正站上國際舞台的台灣頂級烏魚子!

眼鏡伯台灣野生烏魚子禮盒,推薦台灣必買伴手禮,國際能見度高,請驕傲的介紹給國際友人!



眼鏡伯頂級炭烤野生烏魚子,冷凍真空包裝,使用知名設計師獨特設計的質感牛皮紙盒,禮盒內皆會附上謝卡、精美手提袋(隨機款式),送禮大方有面子!適合商業餽贈,以及拜訪朋友、家人禮物的送禮首選,眼鏡伯為您傳遞來自台灣的心意!



野生烏魚子禮盒選購注意事項:

烏魚子該如何選擇?怎麼選好的烏魚子?選購前可注意下列細節。

【選用烏魚子大小】

眼鏡伯烏魚子堅持採台灣野生海洋洄游烏魚子,非人工養殖,野生過程無人工干預,自然環境成長發育。大型烏魚卵所含油脂非常飽滿,口感綿密細緻。

【製作烏魚子的環境衛生】

傳統烏魚子製作方式為露天日曬,過程中受空氣中沙塵、蟲蠅及路過車輛排放廢氣等各種污染,且無法控制生菌滋生、腐敗,多採用大量的鹽抑制生菌滋生及腐敗,傳統製作方式重鹹難兼顧衛生及健康。

而眼鏡伯的野生大型烏魚子於無塵室進行製作,嚴守生產不落地嚴格標準,白天烏魚子置於透明玻璃溫室中進行日曬,晚上使用冷流乾燥技術繼續收乾烏魚子水份,結合傳統方式與先進科技,避免烏魚子製作過程中受污染,並通過多項國際檢驗驗證,衛生標準高於國家規範,業界罕見的高規格烏魚子衛生標準。




【 高科技自動化監控,生產低鹽烏魚子 】

傳統烏魚子製作方式以大量鹽份抑制細菌,製作出來烏魚子往往味道過鹹、帶腥味,自用尚可,但不宜當成送禮級年終禮品的選項。

眼鏡伯採先進自動化監控系統,在無塵室中監控環境溫度、濕度、烏魚子鹹度、含水量等狀況,有效抑制細菌滋生,達到健康導向的減鹽生產目標。真空包裝,低鹽不鹹無污染沒腥味的頂級烏魚子,無需搭配蒜苗、白蘿蔔等食材掩飾腥味,單吃就能品嚐高級烏魚子滑潤、綿密、稍微黏牙的細緻口感及濃郁油脂香氣。




【 烏魚子國際加工衛生認證 】

眼鏡伯台灣野生烏魚子通過HACCP、ISO22000等國際加工衛生檢驗單位認證。

【 國際食品安全自測驗證 】

眼鏡伯台灣野生烏魚子經SGS檢驗,針對各型防腐劑、抗生素及禁藥等,大腸桿菌(群),生菌結果皆為陰性或零檢出。

製造出極衛生、低鹽不腥、油脂豐富的台灣野生烏魚子非常不容易,但眼鏡伯做到了!

眼鏡伯台灣野生烏魚子禮盒,絕對衛生、健康低鹽、油脂豐富、口感綿密稍微黏牙、無腥味不死鹹的頂級烏魚子,真空包裝後冷凍保鮮,是逢年過節送禮推薦的企業禮盒,台灣伴手禮,敬邀品嚐!

創意料理:搭配眼鏡伯100%無添加鳳梨乾,超絕配!


🔺眼鏡伯100%無添加鳳梨乾,在2017年榮獲比利時iTQi國際風味大賽二星獎,再於2019年獲得MONDE SELECTION 世界品質評鑑金牌獎的肯定,更在2020年勇奪比利時iTQi國際風味大賽三星獎,獲獎無數!

會員朋友若喜歡拆開即食,不需額外料理,請選擇炭烤野生烏魚子!
若喜歡自行料理,請選擇眼鏡伯野生烏魚子,皆會附上簡易料理說明書,讓您輕鬆料理。




眼鏡伯團隊已將台灣芒果,玉荷包宅配到日本13年,深獲日本政商名流喜愛並指定使用!眼鏡伯頂級野生烏魚子宅配日本,台灣無添加水果乾宅配日本也都是國際馳名,國家門面一致指定,長榮航空,台灣高鐵,昇恆昌免稅店,采盟免稅店,遠東香格里拉五星級酒店...等都可見眼鏡伯產品蹤跡,並於近年頻繁獲得國際大獎肯定。

如果正煩惱要送什麼給日本朋友,眼鏡伯頂級野生烏魚子禮盒是您最好的選擇!

🔺上圖為長榮航空機上誌封面,眼鏡伯為長榮航空封面推薦夥伴,供應長榮航空國際線,也是長榮航空台灣芒果玉荷包國際宅配唯一合作夥伴!


炭烤烏魚子 產品介紹

眼鏡伯野生烏魚子製造實況


l   野生烏魚子 (6~6.4)

野生烏魚子 (6~6.4)

6~6.4x1

 

l   野生烏魚子 (6.5~6.9)

野生烏魚子 (6.5~6.9)

6.5~6.9x1

 

l   野生烏魚子 (7~7.5)

野生烏魚子 (7~7.5)

7~7.5x1

 

l   野生烏魚子炭烤即食包

炭烤即食包x1

7x1

 

l   野生烏魚子炭烤即食包 4 (4包送1)

炭烤即食包x4 (4包送1)

7x5(不含禮袋)

 

l   野生烏魚子炭烤即食包 10 (送絕版窖藏陳高2)

炭烤即食包x10

7x10(送絕版窖藏陳高2)

 

l   宅配日本-野生烏魚子禮盒 1

宅配日本-野生1

5.5~5.8x1

 

l   宅配日本-野生烏魚子禮盒 2

宅配日本-野生2

5.5~5.8x2

         

l   宅配日本-炭烤烏魚子禮盒 1

宅配日本-炭烤1

5.5~5.8x1

 

l   宅配日本-炭烤烏魚子禮盒 2

宅配日本-炭烤2

5.5~5.8x2

 

l   宅配韓國-野生烏魚子禮盒 1

宅配韓國-野生1

5.5~5.8x1

 

l   宅配韓國-野生烏魚子禮盒 2

宅配韓國-野生2

5.5~5.8x2

 

l   宅配韓國-炭烤烏魚子禮盒 1

宅配韓國-炭烤1

5.5~5.8x1

 

l   宅配韓國-炭烤烏魚子禮盒 2

宅配韓國-炭烤2

5.5~5.8x2

         

l   碳烤烏魚子 (6~6.4)

碳烤烏魚子 (6~6.4)

6~6.4x1