果乾|芒果乾|愛文芒果乾-2018國際iTQi風味大賽一星獎天然純果乾
首頁 / 商品瀏覽

2018國際iTQi風味大賽一星獎-愛文芒果乾 100g

100gx1包

此為預購商品,請先完成基本資料填寫,並送出訂單,價格制定後將另行通知付款,謝謝!
售價: $295


商品資訊

外銷級嚴選芒果,冷流乾燥製成眼鏡伯精品芒果乾

眼鏡伯外銷芒果禮盒至日本起家,擁有大量外銷芒果至世界各地的經驗以及培育出許多簽訂契作的芒果園。因此在外銷禮盒同時,也不斷為台灣芒果尋求新的發展,而將芒果製成果乾包裝行銷,便是將台灣水果推向國際的全新方向。過去芒果果乾常被認為是採用次級芒果,且大量各種化學添加劑所製作的食品加工品。



眼鏡伯打破這傳統觀念,以先進製程加上使用外銷級的鮮果粒,採取天然且低溫乾燥方式製作出的愛文芒果果乾伴手禮,製作成兼具營養與美味的芒果食品。並獲得比利時iTQi,號稱食品界米其林獎的世界風味大賽中得到一星評等殊榮,成功將台灣芒果的發展性,在國際舞台上向前跨出一大步。


 
 

鮮果的品質,決定果乾的風味

在不使用化學物的堅持下,鮮果本身的品質,就大大影響製作出的果乾風味。眼鏡伯長年外銷芒果禮盒的過程中,與許多優質果農合作,不斷為眼鏡伯提供高品質的芒果果粒,在外銷禮盒之餘,便將這些外銷級的芒果製作成愛文芒果乾,讓芒果風味能透過先進果乾製作技術延續下去,讓更多人以不同的方式品嘗來自台灣的芒果美味,也因為採用品質好的芒果,讓眼鏡伯的芒果果乾能深受客戶好評及比利時iTQi等國際大賽的一星獎肯定。





 

冷流乾燥技術,兼具營養與美味的選擇

許多果乾製作是以超過80度的熱烘乾快速製作而成,過程中因為高溫破壞果粒本身營養價值,讓原本富含各種營養成份的芒果,成為低營養高熱量的食品加工品。眼鏡伯為保留芒果本身風味,並且盡可能的保留芒果本身的營養,特地從日本引進38度冷流乾燥技術,在無添加化學添加物的理念下,將芒果本身風味鎖在果乾中,且保留更多芒果的營養素,讓眼鏡伯芒的嚴選頂級外銷芒果,成為兼具營養與美味的精品芒果乾。

愛文芒果果乾、純果乾、鮮果乾

 
 

來自台灣的美味,國際獲獎的榮耀

眼鏡伯愛文芒果乾秉持嚴選愛文芒果,製作無化學添加果乾的原則,讓愛文芒果本身獨特水果風味,透過冷流技術以果乾形式呈現出來。這樣自然的鮮甜滋味,讓眼鏡伯愛文芒果乾屢屢獲得國際大獎的肯定。

2018 iTQi 星獎   2018 iTQi 星獎

2018 iTQi 比利時美食評鑑大賞星獎

於2018年獲得比利時iTQi世界風味大賽一星獎、2019年獲得MONDE SELECTION世界品質評鑑金牌,再再都顯示出眼鏡伯愛文芒果乾對於果乾的品質追求的用心。這樣的用心同樣也被國內廠商肯定,成為台灣高鐵及長榮航空國際線指定商務艙指定提供食品。


2019 MONDE SELECTION世界品質評鑑金牌

 
 

衛生與健康的要求,更是眼鏡伯的執著

《多重加工衛生檢驗認證》

傳統食品加工的衛生問題常常令人不放心。眼鏡伯為提供讓客戶更安心的選擇,因此眼鏡伯愛文芒果乾的生產過程,通過HACCP、ISO22000、HALAL清真認證食品等多項國際加工衛生檢驗認證。且廠房設有空氣過濾設備,能有效濾除霉菌孢子,讓製作環境更讓人安心。

愛文芒果鮮果乾-榮耀得獎伴手禮

 
 
《無添加,更天然》

眼鏡伯不只加工程序符合認證標準,在食品添加物上更是設立高規格標準,通過瑞士公證集團SGS、德國杜夫萊茵實驗室(TUV)的檢驗報告,針對各式化學添加物、防腐劑等項目抽測,證實眼鏡伯安全品質超越國家標準,也讓您更安心享受眼鏡伯愛文芒果果乾。

iTQi比利時美食評鑑星獎

世界級愛文芒果果乾純果乾

 
 
 
 

眼鏡伯聯絡方式
客服信箱:service@yotasteshop.com
客服專線:07-7238247
24小時傳真訂購/FAX:07-7238258
LINE@官方帳號:@yotaste
WeChat:yotaste
微信:眼鏡伯頂級台灣農產