眼鏡伯野生烏魚子,無塵室製程炭烤一口烏魚子,
野生海洋捕獲烏魚子,大片野生烏魚子製造!
約五兩至八兩顏色左右不對稱的烏魚子製造,
不對稱烏魚子賣相較差,但大片野生烏魚子油脂豐富,
遵古法製造野生烏魚子口感扎實,經炭烤完畢,拆封即可食用!
口感稍黏牙,不鹹不腥,隨手一片便餐變大餐,宵夜佐紅酒,
朋友來時不必再料理!
冰箱取出即可食用,是家庭新年必備珍饈!
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下面獎項是國際級大獎,不是農漁會自辦評鑑!
2020 比利時世界食品風味大賞 iTQi 獲獎烏魚子,
站上國際舞台的台灣頂級烏魚子,台灣必買烏魚子伴手禮!
再獲 2020 奧林匹克級世界品質評鑑大獎
MONDE SELECTION 銀牌烏魚子,
國際級烏魚子品質,台灣之光!
(野生烏魚子炭烤即食包全新包裝示意圖)
烏魚子是台灣招待貴賓及宴席上最常見食材,
濃郁鮮味綿密略帶黏牙的口感,宴客或過年團聚,
年節餐桌少不了烏魚子。
眼鏡伯野生烏魚子炭烤一口包,
「眼鏡伯野生烏魚子炭烤即食包」,
打開包裝即可食用的一口烏魚子,露營、訪友新年送禮推薦,
「眼鏡伯野生烏魚子炭烤即食包」,隨時享用碳烤烏魚子冰箱常備美食!
大家對烏魚子不陌生,但為何如此競爭環境,
眼鏡伯野生烏魚子仍受消費大眾喜愛?
長榮航空機上雜誌封面推薦,
2020 MONDE SELECTION 銀牌獎肯定,
推薦頂級台灣烏魚子!
眼鏡伯從烏魚挑選到烏魚子成品、
包裝儲存極力達業界頂尖,
自我品質極度要求才能烏魚子宅配日本。
無塵室烏魚子包裝影片
眼鏡伯烏魚子專家要求細節,也是好烏魚子關鍵。
「只選100%台灣大型野生海洋洄游烏魚子」
烏魚子越大,油脂越豐富。市場常出現廉價家庭代工的
烏魚子,重量輕僅約三兩重,且工藝差曬不乾,油脂含量低、腥又偏硬。
眼鏡伯採台灣大型野生烏魚,烏魚順海潮迴游台灣沿海時,
是烏魚最肥美階段,使用這時的烏魚確保烏魚子豐富油脂,
烏魚卵加工處理後呈現濃郁香氣及滑順、黏牙又扎實口感,
日本人都愛的頂級生食級烏魚子。
「無塵室結合自動化設備加工製作」
傳統烏魚子製作在露天環境日曬,容易受汽車廢氣、沙塵、蠅蟲各種污染,
且加工過程易生菌滋生導致腐敗,必須加大量鹽抑制細菌滋生,
所以常見的魚烏子常帶重鹹並伴隨濃重腥味。
眼鏡伯重資無塵室製造高品質烏魚子,
白天將烏魚子置玻璃屋日曬乾燥,晚上冷流收乾水分,
讓烏魚卵模擬自然風乾將水份慢慢收乾,
遵古法以高科技輔助製造,推薦台灣最佳烏魚子禮盒。
同時電腦自動化,監控環境濕度、溫度、烏魚子鹽度含水量各條件,
透過精密控制,抑制大腸桿菌、大腸桿菌群汙染,避免腐敗,
眼鏡伯烏魚子低鹽不鹹、無腥味,兼顧美味健康推薦台灣野生烏魚子。
「真材實料不灌水的飽滿烏魚子」
市面廉價烏魚子含水量高,按壓即留下指印,
組織鬆垮無法品嘗到烏魚子Q彈扎實口感,
鬆垮是品質低下,落後加工的廉價烏魚子。
而眼鏡伯100%台灣大型野生海洋洄游烏魚子,
冷流乾燥技術將水份逐漸收乾,含水量極低烏魚子,
手指按壓感覺表面緊實不留指印,推薦新年送禮高品質烏魚子。
「多項國際衛生食品檢驗認證」
眼鏡伯設置無塵室高規格自動化生產設備外,通過多項國際及國家認證,
是台灣最好的安心烏魚子。
◎加工環境衛生認證
眼鏡伯食品加工廠為HACCP、ISO22000國際認證,超越國家標準。
◎食品安全檢驗認證
眼鏡伯野生烏魚子SGS檢驗,各型防腐劑、抗生素、違法禁藥零檢出。
◎行政院衛生署檢驗標準
眼鏡伯野生烏魚子通過行政院衛生署(TFDA)台灣食品藥物管理署、
國家級檢疫及衛生加工品質檢驗、檢驗認證符合出口標準。
想品嘗烏魚子專家,手工製好吃野生烏魚子,眼鏡伯官網可訂購,
有貨隔日抵達(工作日),享用100%台灣海域野生烏魚子,
新年送禮推薦,送日本人新年禮物推薦。
限量供應,眼鏡伯頂級野生烏魚子炭烤即食包
眼鏡伯將烏魚子炭烤後真空包裝,收到後即可享用台灣佳餚。
眼鏡伯野生烏魚子炭烤即食包程序繁瑣,限量供應。
眼鏡伯烏魚子如何寄到日本,網路填訂購單即可
眼鏡伯野生烏魚子是日本人最喜歡的禮物,受日本人推薦生食級烏魚子,
在眼鏡伯官網訂購,即可國際宅配到日本。
野生烏魚子泡麵!烏魚子加入泡麵中豪邁吃法,
烏魚子即食包,泡麵熟時拆開包裝丟入即可食用,
免煮免回溫非常方便奢華宵夜,
眼鏡伯烏魚子其他規格:
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野生烏魚子 碳烤即食包