龍虎石斑魚900g以上x3尾+烏魚子一口酥7兩x2包+香魚(母)x1盒+【贈送】碳烤飛卷片60gx6包
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2021推薦禮盒-年年有餘(內含:大龍虎石斑魚&烏魚子一口酥&香魚)

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900 元加價購【眼鏡伯台塩嚴選 馬拉道太陽蝦 2盒】
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商品資訊
告別災難般的   2020 充滿曙光的迎接   2021,歲末時節暖心上菜,網羅眼鏡伯超人氣新鮮漁產,新鮮宅配到府,頂級年菜料理陪會員共度團圓,新年快樂,年年有餘(魚)。



台塩嚴選龍虎石斑特規900g*3
眼鏡伯頂級野生烏魚子炭烤即食包*2
宜蘭冬山鄉抱卵香魚(母)*1

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眼鏡伯
台塩嚴選-智慧養殖龍虎斑,全台唯一太陽能智慧全菌相純海水養殖,闔家團圓足夠吃!台灣產龍虎石斑,又稱珍珠斑,魚皮膠質(膠原蛋白)含量非常豐富,口感Q彈,魚肉蛋白質含量高,是養生,美容族群及健身重訓後非常好的營養補充食品! 
 


眼鏡伯已做三去處理(去鱗,去鰓,去肚),並真空包裝,急速冷凍,拆封即可料理,二十分鐘即可上桌!因夠新鮮,料理方式如:清蒸、香烤、乾煎,都能很好呈現鮮甜滋味。





「漁電共生」智慧養殖的高階漁產,擁有許多傳統養殖石斑所缺乏的特點:

眼鏡伯智慧養殖龍虎石斑
的養成不同於傳統開放式養殖環境,而是在高科技的室內養殖場以智慧養殖系統培育出來的。室內養殖與開放式養殖最大的差別就在於可以很有效地杜絕外在環境的汙染,養殖環境改良了就可以減少用藥,同時達到提高龍虎石斑魚產量與提升食品安全兩個目標,並以HACCP國際衛生認證等級規格來加以規範





龍虎石斑在料理前的處理程序繁複,眼鏡伯台塩嚴選的龍虎斑貼心地為您將最繁複的部份處理好了!當龍虎石斑活體進行冰鎮之後,即進行所謂『三去』的程序,將最難處理的魚鱗、魚腮及內臟等部位妥善去除,處理完畢後更採用真空包裝、急速冷凍,食用時只需要清洗乾淨就能進行料理,非常方便,讓您輕輕鬆鬆就可將一道美味的龍虎斑料理端上桌!猶如飯店年菜,大方又有面子。



眼鏡伯野生烏魚子,來自天然大海的野生烏魚子幾乎沒有魚塭的腥臭味,更沒有抗生素或是生長激素的疑慮。



眼鏡伯以海洋中頂級洄游烏魚卵做為原料,更特別採用符合健康取向的低鹽工法製作,口感滑嫩好吃、口味不腥不鹹的野生烏魚子,除了是健康美味的珍饈,更是值得推薦的頂級台灣伴手禮!

傳統製作烏魚子常於露天艷陽曝曬的環境下進行,因此在烏魚子製造過程充斥沙塵、PM2.5及蚊蟲肆虐等汙染,在露天環境製造的烏魚子,其食用安全與衛生需多加考量。



眼鏡伯為食品安全不遺餘力,投資在無塵室等級烏魚子製造溫室、嚴格消毒及的溫室進行烏魚子禮盒製造,空調溫度、溼度均由電腦控制,生產廠房符合HACCP、ISO22000等國際最高衛生認證,夜間再以冷流乾燥技術脫水,眼鏡伯野生烏魚子連續抽測,生菌檢測指數遠優於國家標準,SGS實驗室報告也無檢出防腐劑、抗生素或違法禁藥。



眼鏡伯所生產的烏魚子是市面少見頂級國際標準的野生烏魚子,請放心食用眼鏡伯野生烏魚子,國際宅配送禮或是做年菜佳餚,都能讓人吃得盡興安心。


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