產銷履歷台灣海白蝦(無藥養殖) 3包

250gx3包(單包約8-12尾) / 生鮮冷凍宅配

熱銷商品可累積紅利

售價： $850 元購買數量：

商品資訊

源自給家人的信念，台灣海域無毒養殖
益生菌，純海水，地膜隔絕科技養殖，
新鮮是蝦唯一要求，台灣蝦新鮮就像今日收成明日上桌
產品品名：眼鏡伯產銷履歷台灣無毒白蝦
規格: 250gx3包(一包約8-12尾)

推薦台灣冷凍白蝦宅配，新鮮台灣冷凍白蝦直送到府
推薦台灣國產白蝦，海水養殖，獨家雞尾酒益生菌，
溯源水產，生產履歷驗證白蝦，無藥養殖台灣海水白蝦！
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太平洋無汙染海域生產，海水養殖，無藥物及化學介入
白蝦源於海洋，適合養殖的地方有限，現代養殖為求速效，多加入大量淡水，井水混和養殖
加入淡水讓蝦成長期縮短，但蝦肉不甜，不緊實，所謂一刀兩刃，海水養殖白蝦才是正宗！
蝦子成長如遇疫病，全池放棄不加藥處理，不搶收做白蝦加工品
敢拿給父母及小孩吃的白蝦～眼鏡伯白蝦
２０年前創辦人一次旅行，家人吃到不新鮮白蝦導致臉部浮腫，當地醫院醫師說明過敏狀況，讓創辦人萌生養最好的蝦給家人吃的念頭，所以，這是給家人標準養的白蝦，如非甲殼過敏，此蝦很新鮮推薦給你！
為何推薦眼鏡伯白蝦？台灣產最新鮮，無藥養殖最安心

蝦子是高蛋白組成，保存非常困難！
東南亞挾人力低廉，土地低廉，用原始養殖養殖法，大量輸出台灣廉價白蝦！
然而，跨國千里運送，不但製造大量溫室氣體，新鮮度絕對比不上台灣產白蝦！
只有台灣白蝦能今日收成，明日上桌！

台灣最好海水白蝦，品質超越東南亞冷凍白蝦，
活白蝦急速冷凍，獨家益生菌配方，台灣海域養殖，
國家次世代養殖科技，菁英養殖隊管理，
推薦台灣海水白蝦，眼鏡伯是蝦農，直接跟蝦農交易最新鮮！
買活凍白蝦？找個不選眼鏡伯白蝦理由？
眼鏡伯白蝦領先東南亞進口蝦

眼鏡伯台灣急速冷凍無毒白蝦，打破吃蝦子的８大迷思！
🔗 原來吃對好蝦好處多更多～

眼鏡伯台灣急凍無毒白蝦＂多蝦＂，打破吃蝦的８大迷思！
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1. 蝦子可以吸蝦頭？腸泥吃到會怎樣？
除膽固醇疑義外，白蝦頭為消化器官所在，沒有吃完的東西會在蝦頭，而背線是腸道排泄物，理論上都是不要食用最佳，眼鏡伯的白蝦控制在嚴謹地膜池隔絕汙染無毒安全、純海水養殖，獨家益生菌營造優勢菌叢，藻類配方讓營養豐富，高科技系統監控安全成長。白蝦捕撈後，立即低溫活氧運往HACCP廠進行洗選，捕撈前即停止餵食，唯一餵食高蛋白蝦飼料，捕撈後全程活氧讓白蝦吐淨腸內髒污，即使少部分腸泥存在，蝦子沒有亂吃傳統土池底髒污，仍可放心食用。

2. 如何維持急速冷凍白蝦的口感？
冷凍取出後可連同包裝袋（不拆封）直接泡水或流水微解凍後處理蝦背線，解凍時間會影響白蝦烹煮口感，冷凍取出後須儘快料理，避免影響海水白蝦紮實鮮甜風味。

3. 眼鏡伯急凍白蝦料理前要解凍嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦不必解凍，直接料理可！冷凍庫取出拆袋後直接放入沸水，滾粥，熱湯料理可，不會破壞海白蝦緊實口感與鮮甜味！待白蝦蝦身微蜷曲、顏色轉紅即可起鍋。錯誤解凍白蝦口感可能變得＂軟軟＂、＂乎乎＂；過度料理煮太久也導致蝦肉變柴影響口感與風味。
▾ 眼鏡伯冷凍白蝦無水冰，料理更方便，重量更公平

4. 曾經吃過的蝦仁口感是脆的，和眼鏡伯的無毒白蝦仁口感不太一樣？
有人說，蝦仁都是快死的蝦，生病蝦，形狀奇特發育不良蝦做的，而且一定泡藥，一定要膨發增大，增重？
市面或許有人這樣做，但眼鏡伯白蝦仁是好蝦，新鮮的蝦，在冷房剝殼做的！
蝦仁口感與鮮度跟加工過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮及加工方式。將蝦仁泡藥（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、漂白將不新鮮的蝦改變蝦色提升賣相，都不是眼鏡伯的蝦！眼鏡伯白蝦仁保證無添加、無泡藥、無膨發，無漂白，是給家人吃的蝦仁，高級的蛋白質推薦，是每餐蛋白質安心美味的選擇！
眼鏡伯冷房人工剝殼白蝦仁

5. 我對蝦子過敏不能吃？能吃這個蝦嗎？
很多客戶反映吃眼鏡伯白蝦不過敏，在此提供建議：
有些人對甲殼過敏，有些人對＂不新鮮＂海產過敏。眼鏡伯無毒白蝦於台灣太平洋無汙染海域養殖，今日收成明日上桌般的新鮮，過程急速冷凍並於高規格地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃池底髒東西、汙泥風險，新鮮安全，全程無施用化學藥劑，養殖過程嚴謹，運輸低溫快速，新鮮度絕無問題，已大幅降低不新鮮海產過敏可能性。但個人過敏體質仍須諮詢專業醫師，或過敏源檢測較為準確。

6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。
白蝦成長過程需要透過反覆的脫殼、換殼，若捕撈時少部分白蝦正歷經換殼期，此時蝦殼較軟，可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。
錯誤解凍步驟亦會讓蝦肉變得＂呼呼＂，調整解凍順序即可改善！

7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦的價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。東南亞或南美國家大量廉價土地及勞工，以生產線式的養殖法生產白蝦，然陽春的設備及生產技術，跨越半個地球的碳排放，超過一個月的運輸期，生產過程無國家監督，白蝦吃新鮮不試吃便宜，一分錢一分貨乃是食品安全不變的定律，提供會員白蝦另外的選擇！

8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
因為細胞跟滲透壓的相對關係，海水養殖的白蝦，蝦肉緊實、自然鮮甜，但成長速度較緩慢；而淡水蝦成長快速，鮮味與口感相對平淡，原因在養殖口訣能看出端倪＂養蝦海水一度鹹一度甜＂，白蝦本來自於大海，人工飼養後人類開發出調整海水淡水的養殖方式，以淡水養殖平均能快一個月以上上市，但不美味，純淨海水養殖難能可貴，養殖過程慢但絕對好吃，喜歡天然鮮甜海味，眼鏡伯海白蝦，是安心好吃的選擇！