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東南亞進口白蝦是傳統土池養殖
進口廉價白蝦由傳統土池養殖，低技術門檻但便宜，
土地，人力便宜成本低廉，土池養殖池底雜菌汙泥多
蝦子亂吃池底有機質，無排出腸線加上長途運輸
進口蝦搬運過程可能失溫降低鮮度，增加過敏機率
傳統土池飼養白蝦，低成本，低技術，用藥無稽核

水晶色系太陽蝦，與底棲性野生海白蝦顏色近似
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賣場廉價進口白蝦與台灣白蝦差異？
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為何推薦台灣白蝦？為何推薦眼鏡伯白蝦？
進口白蝦跨國海運排放巨量溫室氣體，成本轉嫁給地球

超市賣場充斥廉價進口白蝦，進口蝦跨國運輸新鮮嗎？
或產生更多碳足跡汙染地球？

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2030前，必須將全球升溫控制攝氏1.5度以下，
眼鏡伯白蝦將陽光發電，平均一尾蝦生產3度綠電
抵銷火力碳排放，一般家庭一天約消耗10度電，
我們雖領先，但為環境永續走在孤獨道路上，
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眼鏡伯的白蝦，每尾都生產三度綠電

為什麼買台灣白蝦？眼鏡伯海白蝦特色？
我們養給家人吃的蝦，台灣最好的蝦：
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2.超新鮮/今日收成明日上桌，吃蝦就吃新鮮
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4.超減碳/E.S.G.農業，超低碳足跡救人類的蝦
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NCYU嘉義大學生命科學研究所顧問，富陽能源暨富多米養殖隊

眼鏡伯白蝦好吃嗎？口感如何？
蝦子新鮮就好吃！白蝦一度鹹一度甜，以海水養殖白蝦
，海鹽滲透壓讓蝦肉緊實，近３度海水讓海蝦甜度高！
白蝦能保存多久？白蝦如何保存？
眼鏡伯白蝦捕撈活氧洗選真空包裝，零下攝氏－４０度急速冷凍，
不拆封真空置放家用冷凍，溫度達－２０度，家用冰箱保存一年！
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炸白蝦料理，白蝦鹽焗川燙料理

進口白蝦無政府監督，蝦的新鮮度，用藥紀錄須留意
賣場銷售進口白蝦因利潤好，但勿以價格為絕對考量，
台灣白蝦新鮮度高，有政府品質稽核值得信任！
台灣賣場白蝦幾乎全進口，東南亞國家土地低廉人力便宜，
無勞動法規，以低廉技術生產白蝦，大量廉價生產輸入台灣，
雖然便宜，但新鮮度及藥物濫用問題，碳排放問題需要關心！
進口白蝦蝦頭變色極端案例會漂白，買蝦不要只看價格

防蝦頭變色，進口蝦化學處理，藥物是進口海產最大問題
蝦的口感及顏色化學處理，品質與天然白蝦不同，
蝦仁泡水，泡藥膨發讓體積更大，口感更脆更白，保存更久
路邊餐廳廉價進口脆蝦仁，泡藥膨發蝦仁，不自然偏脆口感，
化學調整蝦肉讓身體有負擔，農產一分錢一分貨是現實！
買進口蝦有能力辨別品質好壞嗎？還是碰運氣？

進口蝦仁偏脆口感，但脆蝦仁不是天然的，有膨發泡過藥水硼砂，
買白蝦勿只看價格，路邊隨機吃火鍋店就吃到脆的蝦（已泡藥膨發）

台灣產白蝦仁最新鮮，不要買廉價進口蝦剝不新鮮再撥的白蝦仁，
海白蝦不是脆的口感，無泡藥台灣海蝦仁，無硼砂不增重，蝦仁無調整
以新鮮海蝦，在低溫冷房剝殼保持鮮度，不落地，急速冷凍真空包裝

台灣白蝦產量少，因台灣白蝦不好養，失敗率高！
台灣白蝦產量少，資金不足漁民老邁，無病變天災收成率低於10%，

科技養殖台灣白蝦，新鮮海水白蝦在台灣！
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眼鏡伯富多米(FUTOMI )科技養殖隊成功養殖紀錄
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推薦白蝦料理，如何快速料理台灣海白蝦
好吃蝦子何處買？新鮮是蝦子的一切！
如何料理白蝦，白蝦煮多久會熟？

科技養殖年輕人接棒，台灣白蝦養殖跨世代機會

新的養殖觀念，這是給家人的蝦，讓年輕養殖者回鄉
以現階段最好養殖技術及觀念，以服務會員為主！
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白蝦料理最重要靈魂是新鮮白蝦，而新鮮白蝦在台灣！
新鮮蝦吃鹽焗及清蒸，但以鮮蔥段，爆生薑，爆蒜，生辣椒，啤酒，
胡椒粉，初榨橄欖油烹調收汁完成的啤酒蝦，超好吃推薦白蝦料理！
台灣新鮮白蝦料理，下班十分鐘上桌，止饞止飢不發胖
快速料理冷凍熟白蝦，菜餚預熱即可食用：
白蝦煮熟後放置冷凍，隨時加熱即可食用，鮮度如現煮

生白蝦不解凍即料理，熟白蝦預凍，加入與菜餚預熱非常方便！

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清粥煮滾後將新鮮台灣生白蝦放入，滾燙粥很快燙熟生白蝦，
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烹飪海蝦小提醒：
１．蝦仁不要洗，洗過口感不會甜，免解凍直接烹飪即可！
２．鮮蝦不必解凍，滾水滾粥直接投入料理，蝦身變紅色呈現Ｃ形即可
烹飪過久太老！眼鏡伯白蝦是海水，無藥，益生菌，電腦科技養殖，地膜池防疫廠隔絕汙染，環境受控蝦身乾淨，符合HACCP，ISO22000國際最高衛生規範，與賣場進口蝦是不同等級產品！
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