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白蝦如何料理,冷凍白蝦免解凍,啤酒蝦超簡單食譜公開:
一、初榨橄欖油,煸乾生薑爆香蒜末
二、放生辣椒、冷凍白蝦拆開直接下鍋翻炒約30秒
三、倒入100c.c.啤酒,加蓋煮1分半~2分鐘
四、下蔥段,拌炒收汁即成!
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烹飪海蝦小提醒:
1. 蝦仁不要洗,洗過口感不會甜,免解凍直接烹飪即可!
2. 鮮蝦不必解凍,滾水滾粥直接投入料理,蝦身變紅色呈現C形即可,烹飪過久太老!
眼鏡伯白蝦海水,無藥,益生菌,科技養殖,地膜池防疫廠隔絕汙染,環境受控蝦身乾淨,HACCP,ISO22000國際最高衛生規範,與賣場進口蝦是不同等級產品!
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