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紹興醉蝦 | 嚴選陳年花雕 5盒

250gx5盒

可累積紅利
售價: $1650


商品資訊
Overview:
農曆年節年菜必吃推薦|陳年花雕浸釀,香甜彈牙紹興醉蝦
經典紹興醉蝦極致升級!嚴選眼鏡伯海水養殖台灣無毒白蝦,製程特別選用熟成時間更長、香氣更醇厚的「陳年花雕酒」為底,搭配枸杞、紅棗、當歸等 10 多種漢方藥材調配精華湯汁。白蝦完美吸收花雕酒的濃郁酒香與中藥甘甜,一剝殼香氣撲鼻!蝦肉 Q 彈鮮美、餘味回甘。
眼鏡伯陳年花雕酒浸釀的紹興醉蝦
(本產品含有陳年花雕酒及中藥成分,對其過敏者請斟酌食用
花雕醉蝦,結合了無毒白蝦的鮮甜、陳年花雕酒的濃郁風味及漢方條配湯汁的香氣,
全家團聚、親友聚餐最愛,吃過的人都讚不絕口的年節佳餚!

年節除夕圍爐飯桌必吃年菜-紹興醉蝦!
眼鏡伯年菜推薦花雕醉蝦

◆ 紹興醉蝦選用台灣無藥養殖無毒海水白蝦|國際食品安全認證
眼鏡伯紹興醉蝦選用AI智慧養殖海水無毒白蝦,益生菌養殖,無用藥,
現撈後送至HACCP、ISO22000國際食品安全認證加工廠,
活氧刺激白蝦排出汙泥,零下-40度急速冷凍,
無需退凍,可直接加入料理
眼鏡伯台灣海水無毒白蝦

 

紹興醉蝦常見問題 FAQ

Q1:紹興醉蝦選用陳年花雕酒?跟以前有什麼不一樣?
A:風味全面升級!
花雕酒是浸釀年份更長、等級更高的上品紹興黃酒。我們特別升級使用熟成時間更久、香氣更醇厚的陳年花雕酒,不僅保留了傳統紹興醉蝦的甘甜,剝殼時的酒香味更為濃郁厚實,口感層次更不同!

Q2:請問紹興醉蝦收到後要怎麼料理?需要加熱嗎?

A:退冰即食,不需加熱!
冷藏解凍:食用前將商品放入冷藏(約4-7度),視白蝦軟化情況及個人口味,調整冷藏時間
快速解凍:連同未拆封的外包裝袋,直接浸泡於冷水中約數分鐘,待稍微軟化即可剝殼上桌。

Q3花雕酒汁可以拿來做其他料理嗎?

A : 可以!花雕醉蝦的湯汁融合了白蝦的鮮甜、陳年花雕酒香與枸杞、當歸等中藥精華。蝦肉吃完後,剩下的湯汁可以用來搭配料理需多菜餚!


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