眼鏡伯六兩野生烏魚子，市場少見的送禮級大片烏魚子，推薦新年伴手禮物、企業年節送禮。眼鏡伯頂級野生烏魚子禮盒低溫冷凍宅配到府，同時提供外國旅客線上訂購、線下取貨服務（可直送入住飯店）。

來自台灣沿海捕獲的野生烏魚，於無塵室取卵、日曬、乾燥，採低鹽製程、低生菌數，遵循古法製造的烏魚子，使用最好的台灣野生烏魚子原料，是真正野生烏魚子，非人工養殖烏魚子，大片野生烏魚子香氣更加濃郁，烏魚子口感滑順、微黏牙，不鹹不腥，拆封即食，簡易料理。



想找圍爐年夜飯必備的烏魚子嗎？
自己吃的烏魚子，可以有更好的選擇！
過年圍爐餐桌上一定會出現烏魚子，不論是炭烤烏魚子、野生烏魚子，還是一口烏魚子，過年一定少不了這些象徵子孫滿堂的團圓年菜。除了烏魚子，過年還有哪些必吃年菜呢？又都有甚麼涵義呢？
餐廳年菜常見年夜飯料理：
魚，寓意年年有餘
蝦（海老），寓意延年益壽
蜜棗、紅棗，寓意年年好

🏆 系列產品－野生烏魚子一口酥（カラスミ）
Taiwan Wild Mullet Roe (Charbroiled)
獲得兩大世界頂級食品大獎肯定：
MONDE SELECTION 世界品質評鑑 銀牌
比利時 iTQi 世界食品風味大賞 一星獎



🔗 高雄得獎一口烏魚子哪裡買？
推薦炭烤一口烏魚子禮盒

眼鏡伯團隊戮力製造最好的台灣伴手禮盒，台灣農產品國際知名，其中以愛文芒果國際宅配業務最有名，成為日本政商名流指定使用的愛文芒果禮盒！眼鏡伯台灣野生烏魚子禮盒國際宅配也是不容小覷！世界兩大食品評鑑大獎眼鏡伯烏魚子皆得獎，是台灣的驕傲，真正站上國際舞台的台灣頂級烏魚子！

眼鏡伯台灣野生烏魚子禮盒，推薦台灣必買伴手禮，國際能見度高，請驕傲的介紹給國際友人！



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提供客製化禮盒服務，洽專員諮詢
專線：07-723 8247 / 0953-033 052
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烏魚子要冰嗎？碳烤烏魚子要退冰嗎？
眼鏡伯真空包裝的炭烤野生烏魚子，採低溫冷凍宅配到府，冷凍保存可達一年以上，保存方式很簡單。炭烤即食烏魚子拆封可即食，或可於食用前移至冷藏微解凍，口感更柔軟。
烏魚子禮盒內附：感謝小卡、品牌獨家設計禮袋，以及烏魚子料理方式說明。
適合商業餽贈、拜年走春、拜訪親友的推薦伴手禮首選。



野生烏魚子禮盒哪裡買？
眼鏡伯得獎烏魚子系列產品－野生烏魚子（整片）、炭烤烏魚子（整片）、碳烤烏魚子一口吃，提供線上快速訂購，低溫宅配到府服務，免出門就能置辦新年禮物，好方便！
🎞️ 眼鏡伯烏魚子新年禮物開箱

外國親友來台旅遊，想送台灣烏魚子當伴手禮？眼鏡伯提供代寄飯店服務，僅需於訂單備註提供收件人入住飯店資訊即可。另有烏魚子跨境宅配到府，烏魚子可直送日本、韓國、香港等國家，請洽客服訂購。

野生烏魚子如何選擇？
烏魚子推薦買幾兩的？
怎麼選好的烏魚子？
選購前可注意以下細節：

【選用烏魚子大小】
眼鏡伯烏魚子來自西部海域大型洄游野生烏魚，與人工養殖的烏魚子不同。野生烏魚在大海中遨遊，成長過程無人為干預，因此野生烏魚子產量稀少，5兩以上大片野生烏魚卵更是珍貴。大片的烏魚子所含油脂相對更飽滿，口感綿密細緻，香氣濃郁，送禮推薦大片頂級野生烏魚子。

【烏魚子製作環境】

傳統烏魚子因受技術和環境限制，也較缺乏健康飲食的專業知識與觀念，製作方式以室外露天日曬為主，曝曬過程中，烏魚子會受空氣中的沙塵、蟲蠅，及路過車輛排放廢氣等各種污染，且無法控制生菌滋生、腐敗，因此須用大量的鹽抑制生菌滋生及腐敗，傳統製作方式重鹹，且難兼顧衛生及健康。

眼鏡伯野生大型烏魚子於無塵室進行製作，嚴守生產不落地嚴格標準，從漁船捕撈後，全程不落地，直送HACCP、ISO 22000國際衛生認證加工廠製作。白天烏魚子置於透明玻璃溫室中進行日曬，晚上使用冷流乾燥技術繼續收乾烏魚子水份，結合傳統方式與先進科技，避免烏魚子製作過程中受污染，並通過多項國際檢驗驗證，衛生標準高於國家規範，高規格烏魚子衛生標準。
🎞️ 眼鏡伯烏魚子製造過程



【高科技生產的低鹽烏魚子】
傳統烏魚子製作方式以大量鹽份抑制細菌，製作的烏魚子往往味道過鹹、帶腥味，因此需搭配蒜苗、蘋果、水梨中和鹹味。眼鏡伯採先進自動化監控系統，在無塵室中監控環境溫度、濕度、烏魚子鹹度、含水量等狀況，有效抑制細菌滋生，達到健康導向的減鹽生產目標。眼鏡伯烏魚子為真空包裝，低鹽不鹹、無污染、沒腥味的頂級烏魚子，無需搭配蒜苗、白蘿蔔等食材掩飾腥味，單吃就能品嚐高級烏魚子滑潤、綿密、稍微黏牙的細緻口感及濃郁油脂香氣。



【加工廠通過國際衛生認證】

眼鏡伯台灣野生烏魚子通過HACCP、ISO22000等國際加工衛生檢驗單位認證。

【國際食品安全自測驗證】
眼鏡伯台灣野生烏魚子經SGS檢驗，針對各型防腐劑、抗生素及禁藥等，大腸桿菌(群)，生菌結果皆為陰性或零檢出。

衛生、低鹽、不腥、油脂豐富的台灣野生烏魚子非常不容易，但眼鏡伯做到了！
眼鏡伯台灣野生烏魚子禮盒，乾淨衛生、健康低鹽、油脂豐富、口感綿密稍微黏牙、無腥味不死鹹的頂級烏魚子，真空包裝後冷凍保鮮，是逢年過節送禮推薦的企業禮盒，台灣伴手禮，高雄特產烏魚子推薦，敬邀品嚐！

創意料理：烏魚子搭配眼鏡伯無糖鳳梨乾
榮獲比利時iTQi國際風味大賽三星獎，
再獲MONDE SELECTION世界品質評鑑金牌肯定！

眼鏡伯烏魚子怎麼選？
野生和炭烤有甚麼差異？
眼鏡伯的烏魚子分為：野生烏魚子及炭烤野生烏魚子，差別在於野生烏魚子需自行加熱料理後食用；而碳烤野生烏魚子不需額外料理，拆開切片即可享用，並可依個人喜好切成適口大小。
商品皆會附上中/日/韓文料理說明小卡。
🎞️ 烏魚子料理影片：高粱酒炙燒烏魚子



眼鏡伯團隊已將台灣芒果、玉荷包宅配到日本十餘年，深獲日本政商名流喜愛指定使用！眼鏡伯頂級野生烏魚子宅配日本、韓國頗有知名度，台灣無添加水果乾宅配日韓也都是國際馳名，國家門面一致指定，長榮航空、台灣高鐵、昇恆昌免稅店、采盟免稅店、遠東香格里拉五星級酒店等，都可見眼鏡伯產品蹤跡，並於近年頻繁獲得國際大獎肯定。
如果正煩惱要送什麼給日本朋友，
眼鏡伯野生烏魚子禮盒是最好的選擇！



▾ 長榮航空機上雜誌封面
眼鏡伯為長榮航空封面推薦夥伴，供應長榮航空國際線，也是長榮航空台灣芒果玉荷包國際宅配唯一合作夥伴！