商品資訊
野花蜜為什麼每次味道不同？野花蜜怎麼吃？
野花蜜是蜜蜂四處到台灣山林野地中採回各種花蜜釀作而成，因為天候、地區、花況的不同，每一次採收的野花蜜在味道、香氣、口感上都不會完全一模一樣，野花蜜有獨特的果酸口感，並有微微的草香味，須注意蜂蜜以常溫保存就可以了。
蜂蜜為什麼會結晶？蜂蜜如何恢復到液狀？
放到太冷的地方蜂蜜容易結晶，蜂蜜結晶時請放心，結晶的蜂蜜仍然可以正常食用，就像水變成冰塊是一樣的原理，而結晶的蜂蜜會建議當能果醬來使用，搭配麵包、鬆餅食用都別有一番風味，若想要回到水狀狀態，可以以「溫水」隔水加熱。
延伸閱讀：蜂蜜結晶加熱方法
野花蜜是蜜蜂四處到台灣山林野地中採回各種花蜜釀作而成，因為天候、地區、花況的不同，每一次採收的野花蜜在味道、香氣、口感上都不會完全一模一樣，野花蜜有獨特的果酸口感，並有微微的草香味，須注意蜂蜜以常溫保存就可以了。
蜂蜜為什麼會結晶？蜂蜜如何恢復到液狀？
放到太冷的地方蜂蜜容易結晶，蜂蜜結晶時請放心，結晶的蜂蜜仍然可以正常食用，就像水變成冰塊是一樣的原理，而結晶的蜂蜜會建議當能果醬來使用，搭配麵包、鬆餅食用都別有一番風味，若想要回到水狀狀態，可以以「溫水」隔水加熱。
延伸閱讀：蜂蜜結晶加熱方法
野花蜜產季？無塵室填充衛生更安心
野花蜜一般在每年的5~11月出產，眼鏡伯的野花蜜是100%台灣產的純蜂蜜，是經屏科大實驗室檢測，證明完全驗不出蔗糖，絕不添加糖漿，也不添加色素與香精！眼鏡伯的台灣產野花純蜜經檢測在澱粉酶值、總酸度、含水量等數值都超越國家Ａ級標準，是屬於甲級純蜂蜜等級，而蜂蜜的填裝眼鏡伯也是不馬虎，眼鏡伯的野花純蜜在HACCP認證的無塵室填充，確保裝填無外物汙染，敬請安心品嘗。
