愛文芒果乾,台灣常見農產加工品,在堅持天然無毒與保留原始美味原則下,一次次在國際食品大賽中得到耀眼成績,2018比利時iTQi世界風味大賽中,征服自米其林星級評審的味蕾,得到星獎肯定、隔年MONDE SELECTION世界品質評鑑大賞中得到金牌獎佳績。讓來自台灣的天然愛文芒果滋味,在世界舞台刮起一陣果乾旋風,愛文芒果乾成為指標性國際伴手禮,讓全世界都品嘗到台灣愛文芒果的甜美。
我們提供愛文芒果禮盒外銷服務已經有十二年以上經驗,這當中與四百多處愛文芒果園簽訂契作,並聘請專業農業改造專家駐場指導,指導使用符合日本嚴格的用藥標準。更與多位知名大學教授共同研討提升芒果品質的方式,以培育出更優良的愛文芒果。而眼鏡伯愛文芒果乾便是採用輸入等級的愛文芒果製作而成,堅持不添加化學添加劑,讓果乾能呈現愛文芒果天然美味與富含嚼勁的口感。
因為採用輸日等級愛文芒果,我們盡全力保留芒果的珍貴營養成份,引進日本冷流果乾乾燥技術,讓芒果的營養成份更完整的保留下來。除了愛文芒果的天然風味,更要吃進芒果的豐富營養素。
比利時iTQi世界風味大賽的評審團是由歐盟米其林認證主廚以及多位執業高級伺酒師組成的評鑑團隊,對來自世界各地參賽的各項食品進行盲測,無添加的天然愛文芒果乾在對食物標準極為要求的評審團中,打敗其他國家參賽的食品,脫穎而出榮獲一星獎。並於MONDE SELECTION世界品質評鑑大賞,再一次的征服評審挑惕的味蕾,將眼鏡伯愛文芒果乾評鑑為金牌獎等級,再一次的讓台灣愛文芒果乾於世界舞台中大放光芒,成為國際往來伴手禮的熱門推薦商品。
過去水果加工品如蜜餞、果乾等,都有讓人怯步不好印象。像是製作環境髒亂不堪、製作過程中添加許多有害健康的添加物等等負面形象。我們的愛文芒果乾除了先前提到的堅持不添加化學添加劑之外,對於廠房的衛生環境更是有高標準的要求。我們的愛文芒果乾通過SGS、德國(TUV)等國際檢驗單位,檢驗結果顯示出眼鏡伯愛文芒果乾檢驗結果超越國家標準。更通過HACCP、ISO22000等國際認證單位檢驗合格,確保廠房內愛文芒果的加工衛生環境。
如此高標準製作流程,讓我們的愛文芒果乾不只在比利時iTQi世界風味大賽及MONDE SELECTION中得到佳績,更在機場免稅店如采盟、昇恒昌等國家門面商店中陳列銷售,成為代表台灣贈送國際友人的伴手禮品。
過去果乾製作方式往往破壞了水果本身的營養價值,讓原本富含營養素的水果變成空有熱量即僅剩不多營養價值的食品,因此對健康上受到了不少疑慮。而透過低溫製作而成的愛文芒果乾,將原有的營養成份盡可能的保留在製成的果乾裡頭,因此我們的愛文芒果乾仍然保留許多水果原有的營養成份,非常適合平時嘴饞時享用的小零嘴,或者是在運動後當成營養補給的小補充品。不只方便食用,我們的愛文芒果乾也能更適時的為身體補充營養。