商品資訊
長榮嚴選-鮮果原片芒果乾是使用眼鏡伯宅配日本的頂級芒果製造，
全部通過農禁藥檢驗，都是新鮮芒果經冷流乾燥技術、無塵室製造，
無添加化學配方，使用鋁材包裝充氮氣保鮮，低溫儲藏，
榮獲世界大獎肯定（iTQi 比利時國際風味大賞 ＆ MONDE SELECTION
國際品質評鑑 金牌），是台灣最好芒果乾！
長榮嚴選 鮮果原片芒果乾
推薦立即訂購 愛文芒果乾隨手包組合(25gx8包)
眼鏡伯是宅配芒果到日本、韓國、香港、澳門、中國的知名廠商，自身擁有超廣大芒果供果園，有大量通過輸日驗藥的頂級芒果果實，芒果乾使用眼鏡伯出口芒果當原料是非常令人放心的選擇！
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眼鏡伯只做台灣最好的芒果乾!
眼鏡伯芒果乾是世界知名水果乾，台灣國家門面銷售的水果乾，長榮航空指定、台灣高鐵商務艙指定、昇恆昌免稅店指定、采盟免稅店指定，世界知名獎項背書的最好品質，台灣伴手禮首選推薦，請驕傲地介紹給國外友人台灣最頂級芒果乾！
芒果乾早期是台灣芒果農節儉，將當天採下來沒賣完的芒果切削後烤乾保存，因烘烤過程接近煮熟似的脫水過程，在烘烤過程很香，但傳統芒果乾沒甚麼營養，因為芒果果肉被烤熟，但無聊一片就是好吃，接下來我們來了解好的台灣芒果乾需要的條件吧！如果您喜歡吃芒果乾，不管台灣的芒果乾或是進口芒果乾，您得認真地看下面的分析：
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1、芒果原料
在台灣市售芒果乾用的芒果等級是以收購的價格來決定，愈低價的芒果做成芒果干才能有利潤，部分商人只收三級以下或四級的芒果，甚至有蟲、外表破損、熟度不足、畸形，或已有腐爛狀況的芒果收回加工、削皮切掉汙染處，只是要烤成芒果乾而不在乎生果品質。然而！最大的問題還是在驗藥，這些沒有通過驗藥的芒果果實，大量在芒果乾通路流通，這是值得愛吃芒果乾的人正視的一大問題！如果購賣東南亞的芒果乾，幾乎都有添加(偏)亞硫酸鈉來漂白芒果果肉，因為芒果過熟有炭祛病、果肉有黑色汙染、加工過程果肉氧化，或芒果熟度不同、顏色不一，加工過程中添加亞硫酸鈉漂白，再用食用色素統一著色，看起來秀色可餐，購買東南亞芒果乾的朋友一定要留意這個加工程序！
眼鏡伯為著名芒果出口商，芒果原料多而齊全，成本已經固定，幾乎使用一級淘汰果、二級、三級鮮果為芒果乾原料！食用等級數高且通過驗藥的合格芒果鮮果做成芒果乾最安心!
2、加工衛生
先前所說，果乾為農業加工品，幾乎都在農寮加工，衛生條件以現在的標準來看是不容易被接受的，在沒有隔絕或隔絕不完整的環境下切削果肉，大量的蚊蠅、過高的溫度、沒有護具或防護穿戴不完整的工人，噴著口水、流著汗，掉落頭髮和著灰塵、蚊蠅交叉污染，生菌數、大腸桿菌、葡萄球菌等未被抑制而不斷飆高，超過國家標準但內銷沒人在乎品質！
眼鏡伯使用低溫空調的隔絕環境，接近無塵室的操作空間，眼鏡伯芒果乾符合嚴謹HACCP、ISO22000國際加工衛生規範！無汙染、超低生菌數，遠低於國家標準，是國際級食品，衛生又令人放心的芒果乾！
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3、加工科技
因為政府有補助果農購買果乾烘乾機，所以果園大部分都有烘烤芒果乾的機器，最大的差別在於，一般果園使用的芒果乾烘乾機是採用攝氏70~80度製程的成品，芒果果肉在短時間內脫水，只能用高溫烤乾、蒸發水分的方式，高溫烘烤雖然快速但卻不容易保存芒果的營養、顏色、風味等特徵，在烘烤當下芒果果糖經烘烤焦糖化，雖然產生香氣，但因加工程序較為粗糙，所以在後續的保存容易產生發酵狀況，如此一來，一般市售芒果乾拆封後有濃郁的芒果發酵味道就是這個原因！
眼鏡伯的低溫冷流乾燥科技，是日本原裝進口的機器，擁有世界專利技術，以低溫38攝氏度緩滿收乾芒果乾水分，並最大化保留芒果的顏色、味道、營養、維生素等，低溫烘烤一片芒果乾需要四天，與一般高溫烘烤的數小時有著巨大時間成本的差異！
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4、有無添加物
如前所述，芒果果肉的漂白會添加亞硫酸鈉，並用人工色素著色，口感增甜則會加欺騙味覺的甜味劑(俗稱糖精)，調整口味跟保色會添加檸檬酸，想保存更久防腐劑會添加乙二烯酸鉀....，台灣的芒果乾很少數會添加這些化學成分，偏偏賣得很好的菲律賓、東南亞芒果乾，幾乎都是化學調整製程！但是賣得很好，您真的知道吃下去的是甚麼嗎？
眼鏡伯芒果乾無任何化學添加，芒果乾唯一的調整是有噴上一層糖霧，為了增加口感避免太硬，請台灣的朋友支持本土台灣芒果乾！
5、生菌標準
細菌無法被看見、但加工不良的芒果乾可能污染的細菌將成等比級數的成長，直接威脅食用者的健康！
眼鏡伯配合免稅店之通路上架，不定時無預警檢測，生菌數、生菌群、大腸桿菌遠低於國家標準，真正安全的芒果乾！
6、包裝材料
傳統芒果乾為降低成本使用塑膠袋包裝，或電鍍鋁箔的方式在塑膠上，這不但不能隔絕光線侵入造成變色、變質，包裝內殘存的氧氣或包材無法阻絕的氧氣將讓細菌有成長的因子，在包裝內造成芒果乾品質下降！
眼鏡伯芒果乾使用純鋁箔包材，完全阻絕光線侵入，也阻絕氧氣進入造成果乾品質氧化，包裝完畢後自動充填氮氣、惰性氣體，讓果乾降低氧化的可能，包裝內再放入日本製食品級脫氧劑，吸收包裝內殘留的氧氣，最大限度地保存芒果乾的品質是眼鏡伯所做的努力！
7、貯存環境
一般農寮內的芒果乾或市售果乾都放在室溫常溫下等待出貨，包裝內的芒果乾在動則40度以上的農寮環境中可能會變質。
眼鏡伯芒果乾在未出貨前置放在攝氏5度環境保存，最大限度地為消費者保持芒果乾的新鮮！
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8、國際大獎
2017 iTQi 國際米其林風味大賞二星(鳳梨乾)
2018 iTQi 國際米其林風味大賞一星(芒果乾)
2019 MONDE SELECTION國際品質評鑑 金牌 (鳳梨乾、芒果乾)
2020 iTQi 國際米其林風味大賞三星(鳳梨乾)
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9、國際通路
長榮航空商務艙、貴賓室、國際線指定、樂e購指定使用
台灣高鐵商務艙指定使用
昇恒昌免稅店指定使用
采盟免稅店指定使用
最好的台灣芒果乾只在國家門面銷售，現在可透過眼鏡伯官方網站訂購！
拜訪台灣的外國朋友們，我們代表台灣很榮幸服務您，您可在台灣機場昇恆昌、采盟免稅店購得眼鏡伯產品，或由眼鏡伯客服將您的商品精準寄到您的飯店，需要此項服務的客戶，請告訴我們您的飯店名稱、入住姓名、聯絡方式、抵達以及離去日期，眼鏡伯客服會聯繫飯店將產品精準送達！
芒果寄日本開箱
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1、芒果原料
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2、加工衛生
先前所說，果乾為農業加工品，幾乎都在農寮加工，衛生條件以現在的標準來看是不容易被接受的，在沒有隔絕或隔絕不完整的環境下切削果肉，大量的蚊蠅、過高的溫度、沒有護具或防護穿戴不完整的工人，噴著口水、流著汗，掉落頭髮和著灰塵、蚊蠅交叉污染，生菌數、大腸桿菌、葡萄球菌等未被抑制而不斷飆高，超過國家標準但內銷沒人在乎品質！
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愛文芒果果肉冰棒寄日本（首發）
中秋文旦寄日本（首發）
世界食品評鑑銀牌烏魚子寄日本
世界風味大賞國際級芒果乾寄日本
台灣蜜棗寄日本
台灣金鑽鳳梨寄日本
寄到日本仍有顏色的高品質玉荷包
日本首長指定的台灣頂級芒果
韓國天團指定的台灣芒果
台灣空運香港全程冷藏的芒果
眼鏡伯還有日本喜愛知名產品可寄日本，點此參考
致 國際宅配回娘家的會員：眼鏡伯是台灣最精銳農產國際宅配團隊
眼鏡伯是台灣農漁產國際宅配專家，自有台大養殖團隊，國家支持全球首套ＡＩ智慧養殖示範廠，為會員養出台灣產無藥白蝦，以＂眼鏡伯＂發售智慧白蝦，結合綠能以海水養殖，獨家益生菌，先進養殖科技，資策會ＡＩ智慧數據庫（R&D100全球發明獎)，，台灣白蝦以會員制供應，眼鏡伯只做台灣驕傲的產品，國際宅配會員享有貴賓導覽服務（客服0953-033052）！
眼鏡伯ＡＩ智慧海白蝦(影片)
眼鏡伯海白蝦智慧養殖(官網白蝦)
現在，請驕傲推薦給外國朋友國際級的水果乾，最優秀的台灣必買伴手禮。眼鏡伯是台灣農漁產國際宅配專家，自有台大養殖團隊，國家支持全球首套ＡＩ智慧養殖示範廠，為會員養出台灣產無藥白蝦，以＂眼鏡伯＂發售智慧白蝦，結合綠能以海水養殖，獨家益生菌，先進養殖科技，資策會ＡＩ智慧數據庫（R&D100全球發明獎)，，台灣白蝦以會員制供應，眼鏡伯只做台灣驕傲的產品，國際宅配會員享有貴賓導覽服務（客服0953-033052）！
眼鏡伯ＡＩ智慧海白蝦(影片)
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邀請加入「眼鏡伯👏農產/漁產/三節禮盒/封閉分享社團」，點選連結加入社群！
眼鏡伯是台灣農產國際宅配國家隊
眼鏡伯是台灣農產國際宅配專家，2018組建科技養殖隊，擁國家ＡＩ智慧養殖示範廠，台灣產無藥白蝦，實現收成即宅配，漁場直達餐桌！
以＂眼鏡伯＂,＂極真食研＂供應無藥養殖海白蝦，海水養殖蝦肉鮮甜緊實，獨家益生菌技術，國家次世代養殖科技，資策會ＡＩ養殖數據庫（R&D100全球發明獎)，眼鏡伯白蝦新鮮度超越進口冷凍蝦，會員制供應，見證眼鏡伯十數年努力，眼鏡伯只做台灣驕傲產品，國際宅配會員享貴賓導覽（客服0953-033052）！
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客服信箱：service@yotasteshop.com
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24小時傳真訂購/FAX：07-7238258
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WeChat：yotaste
微信：眼鏡伯頂級台灣農產
注意，過敏原提示：本品含芒果，或生產線接觸堅果，過敏者斟酌食用！
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