商品資訊
產品品名：中國產有機紅棗
規格：300g
進口棗因產地全年日照充足，晝夜溫差大，非常適合紅棗種植，目前是大棗一級產區。
中國棗肉體型較大、圓、顏色較深，口感較有顆粒感，肉感甜，
產品不添加人工色素、防腐劑及硫燻處理，呈現天然紅棗的溫潤色澤與飽滿顆粒。.jpg)
紅棗哪裡買？如何挑選紅棗？
選購紅棗乾時可留意下列要點：顏色自然、深紅或褐紅，不過於鮮豔；果粒大小均一、無過多碎屑；果香自然、無刺激性氣味。
這些條件有助於判斷紅棗乾是否為天然乾燥、品質穩定的產品。
這些條件有助於判斷紅棗乾是否為天然乾燥、品質穩定的產品。
避免購買來路不明的紅棗，請向合格、有信譽商家選購，推薦眼鏡伯中國產有機紅棗，清楚標示來源、製造、有效日期。
紅棗營養成分｜適合誰吃？
含維生素Ａ、Ｃ、Ｂ群、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等，營養成分豐富，
適合所有族群食用，但紅棗經乾燥處理後，營養素相對減少。
另，乾燥製成的紅棗具有更好的保存性與口感濃縮效果，
但因水分被降低，糖分密度相對提升，因此建議適量攝取為宜。
乾燥紅棗比鮮果更容易保存與攜帶，是食材與零食的實用選擇之一。
註：本產品為食品，不強調療效。詳細資料請自行查詢
紅棗怎麼保存？
放置陰涼乾燥處，避免陽光直射，
開封建議放入冰箱冷藏保存，盡快食用完畢。
紅棗食用方式
用途多元，除可直接當作天然果乾零食外，亦可加入多種料理與飲品中以提升風味層次：
加入甜湯增添風味（例：紅棗白木耳甜湯）、加入雞湯（例：香菇紅棗雞湯）、
加入糕點（例：紅棗糕）、加入飲品（例：紅棗牛奶、蘋果枸杞紅棗水）
加入甜湯增添風味（例：紅棗白木耳甜湯）、加入雞湯（例：香菇紅棗雞湯）、
加入糕點（例：紅棗糕）、加入飲品（例：紅棗牛奶、蘋果枸杞紅棗水）
紅棗洋蔥木耳雞湯食譜
雞肉切大塊；黑木耳泡發後撕塊；紅棗洗淨劃刀；洋蔥切塊；薑切片。
鍋中放少許油，放入雞肉塊、洋蔥、薑片炒香，倒入足量的水大火煮開撈去浮沫。
加入些許米酒，將木耳、紅棗放入燉煮30-40分鐘，直到雞肉跟木耳軟嫩。
起鍋前加入枸杞、鹽和胡椒粉調味，悶 5-10 分鐘即可
延伸閱讀：紅棗料理食譜
常見的紅棗迷思與問題
Ｑ.乾燥紅棗可以直接吃嗎？
可以直接當作天然零食食用，或加入熱水、茶飲、料理中提升風味。
Ｑ.紅棗乾要怎麼保存？
請置於陰涼乾燥處，開封後請密封或依潮濕程度冷藏保存。
Ｑ.紅棗顏色太紅是否正常？
自然乾燥的紅棗色澤較深紅或褐紅，過度鮮紅可能為硫燻或處理過。
Ｑ.紅棗如何搭配其它食材？
紅棗帶有自然甜味，放入料理增加味道豐富度、平衡鹹淡，更可加入各種甜湯飲品中，
與枸杞、蘋果、麥片、茶飲等搭配，提升風味與口感層次。
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