商品資訊
黑木耳粉200g｜免熬煮可沖泡｜100%純黑木耳無添加
100%黑木耳粉，蒸熟低溫乾燥磨製而成，免熬煮，沖泡即食，
也能加入牛奶、豆漿或烘焙料理。
為什麼選眼鏡伯黑木耳粉？
眼鏡伯採用台灣白背黑木耳，經蒸熟、低溫乾燥後磨粉製成，
不染色、無漂白、無二氧化硫處理、無化學藥劑、無農藥殘留，
純天然台灣製造，成分單純，適合各類料理使用。
黑木耳粉的營養成分
根據農業部食品營養成分資料庫，黑木耳富含鐵、鉀、鈣、鎂等礦物質及水溶性膳食纖維，
並含多醣體有助於增強免疫系統，且無膽固醇、脂肪含量與熱量低，
適合注重心血管健康、體重控制及三高族群食用。
（資料來源：農業部食品營養成分資料庫）
黑木耳粉怎麼吃？沖泡、烘焙應用一次看
直接沖泡：加入溫熱水即可飲用，免熬煮，方便攜帶
加入飲品：牛奶、豆漿、杏仁飲皆可調製成黑木耳飲
烘焙應用：加入饅頭、麵包麵團中增添風味與口感
手作點心：可製作黑木耳果凍，是天然的凝膠來源之一
黑木耳粉食譜推薦－黑木耳果凍
（可將黑木耳露替換為黑木耳粉）
黑木耳熟粉常見問題
Q1：黑木耳粉的功效是什麼？
黑木耳富含鐵、鉀、鈣、鎂等礦物質及水溶性膳食纖維，並含有多醣體，且無膽固醇、低脂肪低熱量，是均衡飲食中不錯的營養補充來源。（資料來源：農業部食品營養成分資料庫）
Q2：黑木耳粉要怎麼沖泡？
本產品為蒸熟、低溫乾燥磨製而成的即食粉，取適量加入溫熱水攪拌均勻即可飲用，不需要再另外熬煮。
Q3：黑木耳粉除了沖泡還能怎麼吃？
可加入牛奶、豆漿、杏仁飲調製飲品，也能加入饅頭、麵包麵團中烘焙，或用來製作黑木耳果凍。
Q4：黑木耳粉怎麼保存？
建議放置陰涼乾燥處密封保存，避免潮濕受潮，開封後盡快食用完畢，確切保存期限請以外包裝標示為準。
眼鏡伯還有多款天然粉類產品：紫心地瓜粉、黃金地瓜粉、紅甘藷粉、山藥粉、南瓜粉、芋頭粉、杏仁粉、黑芝麻粉、薑黃粉、黑木耳熟粉、黑糖粉、黑糖薑粉、無糖抹茶粉滿足不同飲食調理需求
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