紫地瓜粉250g｜100%純紫心地瓜製作｜天然無添加烘焙原料

台灣產紫心地瓜粉　250g x 1包

100%純紫地瓜製作，天然無添加烘焙原料

眼鏡伯嚴選台灣產紫心地瓜，經乾燥、磨粉製成，
100%純紫地瓜製作，無添加人工色素、無防腐劑，
天然紫色來自地瓜本身，不是額外染色調製而成。

眼鏡伯，無毒天然原料粉類專家。
在麵包機或是揉麵團時混入紫心地瓜粉、芋頭粉、黃金甘藷粉、紅甘薯粉、南瓜粉，
即可做出非常自然好看的紫饅頭、紫地瓜饅頭、地瓜饅頭、南瓜饅頭、芋香饅頭...等，
嚴選天然無添加的純正地瓜粉，可以安心做烘焙食品給家人品嘗！

↑眼鏡伯無添加烘焙粉，紫心地瓜粉、黃金地瓜粉、紅甘藷粉、山藥粉、南瓜粉、芋頭粉、杏仁粉、黑芝麻粉、薑黃粉、黑木耳熟粉、黑糖粉、黑糖薑粉、無糖抹茶粉，都是烘焙的天然好幫手。

紫地瓜粉可以做什麼？常見應用方式

【烘焙類】饅頭、麵包、吐司、蛋糕，加入麵團中可染出天然紫色，
不用色素也能做出漂亮的紫色麵包、紫地瓜饅頭。
【甜點類】地瓜球、地瓜圓、西米露等港式甜湯，
加入紫地瓜粉後呈現夢幻紫色，賣相與風味兼具。

紫地瓜的顏色秘密：天然花青素

紫地瓜的紫色來自天然花青素，是常見的天然色素來源，
也是許多人選擇紫地瓜粉入菜、入烘焙的原因之一。

【料理小知識】紫地瓜比較不適合用來煮湯，
因為花青素遇高溫水煮容易讓湯色變得偏灰，
反而更適合用於蒸煮、烘焙或甜點製作，能保留較好的色澤與風味。

真心實意的感動，眼鏡伯只販售敢給父母及小孩吃的食品

眼鏡伯只販售無添加、自然的商品，地瓜粉揉製的麵糰與綜合堅果葡萄乾的搭配您一定要試試，
綜合葡萄乾含有黑葡萄乾、白葡萄乾、青提子(綠葡萄乾)及蔓越莓乾，口感Q彈，
以酸酸甜甜的多層次口感，推薦內餡有豐富綜合堅果葡萄乾的地瓜饅頭，
適合給家人安心吃的營養餐點。

保存方式

請避免存放於高溫或日光照射處，開封後如未食用完，
建議夾鏈袋密封並冷藏保存，儘快食用完畢，風味較佳。
保存期限請見包裝標示。

紫地瓜粉常見問題

Q1. 紫地瓜粉適合做哪些料理？

適合饅頭、麵包、蛋糕等烘焙類，也適合地瓜球、地瓜圓、西米露等甜點。

Q2. 紫地瓜粉的紫色是天然的嗎？

是的，100%純紫地瓜製作，天然紫色來自地瓜本身的花青素，無添加人工色素。

Q3. 紫地瓜粉可以拿來煮湯嗎？

不建議，紫地瓜的花青素遇高溫水煮容易讓湯色變得偏灰，較適合用於蒸煮、烘焙或甜點製作。

Q4. 紫地瓜粉是生粉還是熟粉？可以直接沖泡嗎？

本商品為生粉，需經烹調、烘焙加熱後食用，不建議直接沖泡飲用。

Q5. 開封後怎麼保存？

請避免存放於高溫或日光照射處，開封後建議夾鏈袋密封並冷藏保存，儘快食用完畢。保存期限請見包裝標示。

眼鏡伯其他推薦商品

原味綜合堅果葡萄乾（未烘焙調味）
【烘焙好幫手】蔓越莓(小紅莓)
【烘焙單吃都適合】杏桃乾

聯絡眼鏡伯客服團隊

客服信箱：service@yotasteshop.com
客服專線：07-7238247
24小時傳真訂購/FAX：07-7238258
LINE@官方帳號：@yotaste
WeChat：yotaste
微信：眼鏡伯頂級台灣農產