商品資訊
產品品名：無添加薑黃粉
規格：100g*1瓶／袋
薑黃粉是什麼？薑黃跟薑是一樣的東西嗎？
薑黃跟薑很相近，但薑黃不是薑，
薑為薑科薑屬，帶有些許辛辣感，日常主要作為料理去腥、提味佐料使用，內為淡黃色，
薑黃為薑科薑黃屬，俗稱鬱金，內為橙黃色，
薑黃是一種香料，薑黃是由薑黃根莖切片、曬乾、磨製而成。
什麼是薑黃素？怎麼正確食用才能幫助人體吸收？
薑黃素（Curcumin）具有極高的營養價值，但想要完全的吸收薑黃粉的營養必續注意這件事！
因為薑黃素是脂溶性營養素，單吃時人體的自然吸收率較低。
薑黃粉哪裡買？
薑黃是由薑黃根莖切片、曬乾、磨製而成。
眼鏡伯無添加薑黃粉，以純天然薑黃製作磨粉，不添加任何人工成分，吃起來會有獨特的木質香極微苦。 粉狀更好入菜，方便加入到各式料理中，日常補充營養成分
薑黃含有「薑黃素」，如何正確食用薑黃素？
薑黃粉怎麼吃？
很多人可能會好奇，薑黃粉到底該如何料理？薑黃粉買回來可以直接吃嗎？
眼鏡伯推薦你幾道薑黃料理，不用擔心買薑黃粉後在家不知道怎麼料理！
常用來做為印度咖哩的主要原料，或是增添料理風味。薑黃粉的營養來源為「薑黃素（Curcumin）」，近幾年因為發現它有助於養生、保健的效果，是現代流行的保健食品之一。
薑黃粉保存
建議將薑黃粉存放於密封玻璃罐中，
放置於乾燥、陰涼處，不需冷藏以免受潮。
除了薑黃粉之外，黑木耳熟粉、黑芝麻粉跟山藥粉等，也是很好的食品原料，可以沖泡、烘焙，或是料理入菜。眼鏡伯官網有紫地瓜粉、紅甘藷粉、地瓜粉、紫山藥粉、南瓜粉、芋頭粉、杏仁粉、黑芝麻粉、薑黃粉、黑木耳熟粉、黑糖粉、黑糖薑粉、京都宇治抹茶粉（無糖）。
註：本產品為食品，不強調療效。詳細資料請自行查詢。
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