商品資訊
小份量年菜｜烤肉食材｜海鮮組合推薦
◆ AI智慧養殖產銷履歷無毒白蝦250g*2包
◆ 去刺鱸魚排200g*2片
會員優惠價$836 加入會員
小家庭準備食材擔心吃不完嗎?
眼鏡伯小家庭團聚年菜、小份量食材推薦
超值海鮮組合－生產履歷無毒白蝦+金目鱸魚排
每次料理拆一包，不擔心食材過剩吃不完，拆開即煮最方便，
派對烤肉、過年團聚推薦海鮮組合宅配到府，輕鬆烤蝦、烤魚！
小份量食材組合，家庭常備~料理省時又美味
適合小家庭料理菜單，提供份量剛好、方便烹調又美味的選擇，讓您在團聚時光中輕鬆享受好味道。
我們的小家庭海鮮組合主打健康均衡，輕鬆滿足家人味蕾與健康需求，
去刺鱸魚排及無毒白蝦海鮮拼盤，小份量一餐煮一包剛剛好。
.jpg)
▶智慧養殖台灣白蝦｜新鮮活白蝦急速冷凍
眼鏡伯海水白蝦，以太平洋海水全密閉式AI智慧科技養殖，
眼鏡伯海水白蝦，以太平洋海水全密閉式AI智慧科技養殖，
無用藥，以藻類及益生菌飼養，
HACCP、ISO22000國際衛生認證加工廠，現撈急速冷凍，產地快速到餐桌
點我看年菜白蝦食譜－乾燒蝦球
推薦年菜食譜－鮮蝦粉絲煲
.jpg)
▶鱸魚排哪裡買？去刺的鱸魚排有多方便
眼鏡伯去刺鱸魚排，使用台灣在地養殖鱸魚製成，於符合國際衛生的認證廠進行洗選、加工、去刺，
完成後立即冷凍真空保存，確保海鮮產品新鮮度以及保存天然美味。
不僅冷凍庫內保存不佔空間，也省去自行去魚骨的時間，
撕開包裝即可進行料理，享受美食的同時也能兼顧原型蛋白質的補充!
HACCP、ISO22000國際衛生認證加工廠，現撈急速冷凍，產地快速到餐桌
點我看年菜白蝦食譜－乾燒蝦球
推薦年菜食譜－鮮蝦粉絲煲
▶鱸魚排哪裡買？去刺的鱸魚排有多方便
眼鏡伯去刺鱸魚排，使用台灣在地養殖鱸魚製成，於符合國際衛生的認證廠進行洗選、加工、去刺，
完成後立即冷凍真空保存，確保海鮮產品新鮮度以及保存天然美味。
不僅冷凍庫內保存不佔空間，也省去自行去魚骨的時間，
撕開包裝即可進行料理，享受美食的同時也能兼顧原型蛋白質的補充!
◆ 眼鏡伯團聚年菜組合推薦
◆ 另有生產履歷白蝦+白蝦仁優惠組合
1. 綠能養殖，封閉式防疫環境，隔絕式白蝦養殖
2. 第一代基因空運蝦苗
3. 全菌相益生菌養殖，海水自循環過濾，AI科技監測養殖，無用藥
4. HACCP衛生認證廠，洗選急速冷凍，海水養殖蝦肉猶如現撈
5. 生產履歷，台灣產安全白蝦！
◆額外推薦烤肉食材－香魚◆
眼鏡伯契作太和漁場－極品宜蘭帶卵母香魚
在台擁多家分店著名三井日本料理 指定香魚，台灣宜蘭香魚，
眼鏡伯香魚，歐盟認證香魚，生產履歷驗證香魚，
台灣頂級香魚宅配，中秋烤肉必備安全食材。
.jpg)
.jpg)
眼鏡伯台灣急速冷凍無毒白蝦，打破吃蝦子的８大迷思！
🔗 原來吃對好蝦好處多更多～
1. 蝦子一定要去腸泥，腸泥不要吃？
眼鏡伯的無毒白蝦可以不用去腸泥！
嚴謹的地膜隔絕科技，無毒安全、海水養殖，獨家益生菌及藻類配方飼養，
於系統監控及安全隔絕環境下成長。
白蝦捕撈後，立即搭乘低溫氧氣車前往HACCP廠房，全程以活氧讓白蝦慢慢吐淨腸內的食物，
即使有少部分腸泥存在，但因蝦子沒有亂吃髒東西，可放心食用。
2. 去腸泥是習慣動作，如何去腸泥但維持急速冷凍白蝦的口感？
若仍習慣去腸泥，建議冷凍取出後，連同包裝袋（不拆封）直接泡水或流水微解凍後處理，
因解凍時間會影響白蝦烹煮的口感，建議冷凍取出後儘快料理，避免影響海水養殖白蝦的紮實口感。
3. 眼鏡伯急速冷凍白蝦料理前要解凍嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦不用解凍！從冷凍庫取出拆袋後直接放入沸水料理即可，才不會破壞海水白蝦緊實的口感與自然鮮甜味！待白蝦充分加熱、身體稍蜷曲、顏色轉紅即可準備起鍋。
經過解凍的眼鏡伯白蝦烹煮後口感可能變得＂軟軟＂、＂乎乎＂；過度料理也可能導致蝦肉變柴而影響口感與風味。
▾ 下圖為一般有打冰的冷凍蝦，眼鏡伯冷凍白蝦沒有打水冰，料理更方便
.jpg)
4. 曾經吃過的蝦仁口感是脆的，和眼鏡伯的無毒白蝦仁口感不太一樣？
蝦仁的口感與新鮮度跟加工處理過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮度及其加工方式。常有將蝦仁泡藥水（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、或將沒那麼新鮮的蝦改變蝦色以提升賣相，
這些您吃的安心嗎？眼鏡伯無添加、無泡藥、無膨發的無毒白蝦仁您可放心選擇！
5. 我對蝦子過敏不能吃？
有些人是天生對海鮮／甲殼素過敏，有些人可能是對＂不新鮮＂的海鮮過敏。
眼鏡伯無毒白蝦台灣在地養殖，於高規格的地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃進髒東西、汙泥或細菌的風險，新鮮度與安全性相對較高，因此有機會降低對不新鮮海鮮過敏的可能性。但個人體質仍須諮詢專業醫師建議，或進行過敏源檢測較為準確。
6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。
白蝦的成長過程需要透過反覆的脫殼、換殼，若捕撈時少部分白蝦正歷經換殼期，此時蝦殼較軟，可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。
7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦的價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每一個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。一分錢一分貨乃是食品安全不變的定律！
8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
依據不同品種的蝦類，有各自適合的水質。以白蝦而言，海水養殖的白蝦，蝦肉緊實、自然鮮甜，但成長速度較緩慢；而淡水蝦的鮮味與口感表現上相對沒那麼突出，養殖過程可能產生的風險以及損失相對較低，如：天災、寒流等都會影響蝦子生病或死亡風險。 若是喜歡天然的鮮甜海味，眼鏡伯的海水養殖無毒白蝦，是安心好吃的選擇！
蝦仁的口感與新鮮度跟加工處理過程有絕對關係。若是吃到特別脆口的蝦仁，或是價格便宜許多的蝦仁，需要留意蝦子的新鮮度及其加工方式。常有將蝦仁泡藥水（如：硼砂、磷酸鹽或其他化學藥劑）來增加重量、或將沒那麼新鮮的蝦改變蝦色以提升賣相，
這些您吃的安心嗎？眼鏡伯無添加、無泡藥、無膨發的無毒白蝦仁您可放心選擇！
5. 我對蝦子過敏不能吃？
有些人是天生對海鮮／甲殼素過敏，有些人可能是對＂不新鮮＂的海鮮過敏。
眼鏡伯無毒白蝦台灣在地養殖，於高規格的地膜隔絕池養殖，隔絕蝦子吃進髒東西、汙泥或細菌的風險，新鮮度與安全性相對較高，因此有機會降低對不新鮮海鮮過敏的可能性。但個人體質仍須諮詢專業醫師建議，或進行過敏源檢測較為準確。
6. 白蝦煮熟後部分蝦殼和肉黏在一起，這是不新鮮嗎？
眼鏡伯海水無毒白蝦的蝦殼是否和蝦肉分離，這與蝦子的新鮮度沒有直接關聯。
白蝦的成長過程需要透過反覆的脫殼、換殼，若捕撈時少部分白蝦正歷經換殼期，此時蝦殼較軟，可能與蝦肉黏得相較緊密，會覺得稍難剝殼，此為正常現象，並非不新鮮的判別依據。
7. 眼鏡伯無毒白蝦跟市售白蝦價格差異在哪裡呢？
白蝦的價格差異有很多面向，最主要差別來自於產地、養殖與加工環境、水質、技術、流程、分級，以及冷鏈、運輸、時效性等非常多的環節，每一個環節的差距，都將影響最終售價及吃到的的白蝦品質。一分錢一分貨乃是食品安全不變的定律！
8. 淡水白蝦和海水白蝦有什麼差別？海水蝦比較好吃？
依據不同品種的蝦類，有各自適合的水質。以白蝦而言，海水養殖的白蝦，蝦肉緊實、自然鮮甜，但成長速度較緩慢；而淡水蝦的鮮味與口感表現上相對沒那麼突出，養殖過程可能產生的風險以及損失相對較低，如：天災、寒流等都會影響蝦子生病或死亡風險。 若是喜歡天然的鮮甜海味，眼鏡伯的海水養殖無毒白蝦，是安心好吃的選擇！
.jpg)
◆額外推薦烤肉食材－香魚◆
眼鏡伯契作太和漁場－極品宜蘭帶卵母香魚
在台擁多家分店著名三井日本料理 指定香魚，台灣宜蘭香魚，
眼鏡伯香魚，歐盟認證香魚，生產履歷驗證香魚，
台灣頂級香魚宅配，中秋烤肉必備安全食材。
香魚，日本有「清流之王」之稱，台灣則以「桀魚」稱之。
日本把香魚視為象徵高級的魚，乾淨溪中珍寶，溪釣者最愛。
香魚機靈不易釣獲，只有水質極好河川香魚才能生存，
對水質極致要求，是少數不用去肚即可食用的魚種。
對水質極致要求，是少數不用去肚即可食用的魚種。
宜蘭活泉貴妃香魚，絕對吃得到飽滿魚卵，帶卵分級非常確實
每口都吃得到細膩香甜的鮮香魚魚肉，與賣場廉價香魚有別！
香魚本身無腥味，更帶淡淡哈密瓜香。非常神奇！
香魚料理方式不只用烤的，煎煮炸燒蒸皆美味，
鹽烤香魚加點檸檬老少咸宜！
台灣少見的頂級帶卵香魚，香氣即知鮮度非凡
眼鏡伯契作太和漁場擁天然活水湧泉，培育市場頂級養殖香魚－貴妃香魚，
要求嚴格控管漁場香魚品質、漁場環境，
是業界唯一通過 ISO22000-2005 國際食品驗證，
國立海洋大學水產檢驗中心－水產品產銷履歷之優良水產養殖認證．
通過SGS專業水產實驗室檢驗合格，
輸歐盟核可認證，
國際驗證層層把關，真正台灣的頂級香魚，
推薦年貨宅配，烤肉必備食材！
注意事項：本產品含魚蝦類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
闔家團圓解膩小品!
愛文芒果果肉冰棒(宅配台灣)
太陽鮮蝦餅
午仔魚酥
碳烤飛卷片
加入「眼鏡伯👏農產/漁產/三節禮盒/封閉分享社團」，點選加入社群！
眼鏡伯是台灣農產國際宅配國家隊
以＂眼鏡伯＂,＂極真食研＂供應無藥養殖海白蝦，海水養殖蝦肉鮮甜緊實，
眼鏡伯白蝦新鮮度超越進口冷凍蝦，會員制供應，見證眼鏡伯十數年努力，
眼鏡伯只做台灣驕傲產品，國際宅配會員享貴賓導覽（客服0953-033052）！
以＂眼鏡伯＂,＂極真食研＂供應無藥養殖海白蝦，海水養殖蝦肉鮮甜緊實，
眼鏡伯白蝦新鮮度超越進口冷凍蝦，會員制供應，見證眼鏡伯十數年努力，
眼鏡伯只做台灣驕傲產品，國際宅配會員享貴賓導覽（客服0953-033052）！
眼鏡伯客服：
信箱：service@yotasteshop.com
專線：07-7238247
24小時傳真訂購/FAX：07-7238258
LINE@官方帳號：@yotaste
WeChat：yotaste
微信：眼鏡伯頂級台灣農產
信箱：service@yotasteshop.com
專線：07-7238247
24小時傳真訂購/FAX：07-7238258
LINE@官方帳號：@yotaste
WeChat：yotaste
微信：眼鏡伯頂級台灣農產