台灣無毒白蝦仁（急速冷凍真空120g/包）x 5包

120gx5包(生鮮冷凍宅配)

可累積紅利

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商品資訊

無膨發白蝦仁，冷凍白蝦仁，益生菌無藥養殖海蝦仁
產銷履歷台灣白蝦仁，無毒白蝦仁，台灣無硼砂蝦仁

眼鏡伯產銷履歷無毒白蝦，海水養殖，蝦肉鮮甜

益生菌養殖白蝦，國家品質稽核，最好的台灣海蝦仁

防疫隔離廠，地膜池隔離養殖，無任何預防藥物～
台灣安全無毒海蝦仁，給家人吃的蝦仁！

新鮮冷房剝殼無毒白蝦仁，急速冷凍真空包裝，已開背去蝦線
眼鏡伯新鮮急凍白蝦仁烹煮前不要清洗，不須解凍拆封直接料理
台灣海蝦仁真空包拆封即可烹調，方便料理！

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台灣白蝦與進口白蝦的品質差異？(推薦)
台灣海蝦仁有什麼特色？沒有泡藥海蝦仁哪裡買？
一斤的蝦，只能撥出半斤蝦仁，蝦仁獲得率只有一半
所以，蝦仁要有利潤，就必須增重，而泡藥膨發就是手段
用什麼蝦來撥？多大的蝦撥？在哪裡撥？
冷房撥蝦對蝦仁品質至關重要，好蝦仁哪裡買？
蝦子撥蝦仁有一半是殼的重量，讓蝦仁看起來很貴
要有利潤，就必須要拿進口小蝦，或是快不新鮮的蝦
以家庭代工方式剝殼，然而一般溫度容易滋生細菌
讓蝦仁不新鮮，所以增重，泡藥變成市售蝦仁常態！

好蝦仁怎麼挑？為何市面蝦仁都是膨發增重加工蝦仁？
1、蝦子的原料？產地？大小及新鮮程度？
2、冷房剝殼，以低溫控制生菌，保持蝦仁新鮮
3、HACCP、ISO22000國際認證廠衛生鮮蝦仁
4、絕無泡藥，無膨發，無添加磷酸鹽的蝦仁
5、腸線腸泥為過敏原之一，確實排出或取出
新鮮台灣產大海蝦撥的大蝦仁，給家人最好的海蝦仁
國家稽核品質，無藥養殖產銷履歷，台灣海白蝦，冷房剝殼

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市售蝦仁都是膨發加工蝦仁，以進口蝦仁為大宗
蝦仁剝殼獲得率不高，為獲取利潤，一般以廉價
東南亞進口小蝦製造，在蝦子鮮度下降時低價購入，以家庭
代工委託漁村居民居家常溫剝殼，再將蝦仁成品泡磷酸鹽硼砂
以增色，增重，增大，保鮮，如此業務用蝦仁才有最好利潤！
眼鏡伯台灣產無毒白蝦仁口感紮實，與進口蝦仁偏脆不同
為什麼蝦仁會偏脆？市面蝦仁的品質好嗎？
市面許多添加硼砂、亞硫酸氫鈉等化學藥物增加蝦口感顏色，
容易在餐聽、小吃店炒飯吃到脆的蝦仁，顏色較白較淡、無蝦味
給家人食用的蝦仁，不要買業務用做生意的蝦仁
下圖為泡藥增重，磷酸鹽蝦仁，市售蝦仁多為膨發增重蝦仁