產品品名:脫殼南瓜籽
規格:600g
產地:越南/南美/中國
眼鏡伯精心挑選純天然南瓜子、無烘焙生南瓜籽,
完全保留100%高營養價值,每一口都吃出純粹!
每顆南瓜仁飽滿圓潤,無烘焙過的南瓜果仁色澤為乳白色。
未經烘焙的南瓜子含水量高,因此口感較軟,風味淡雅,
如果喜歡口感清脆、氣味濃厚點,可依個人喜好進行烘烤。
南瓜籽該怎麼吃?
食用方式:可直接食用或烘烤、加入料理、飲品(例:綠拿鐵、沙拉、優格)
料理小教室:將去殼南瓜子均勻分佈在烤盤上,
抹上些許橄欖油、鹽、黑胡椒等等,
以100-110度預熱烤箱,低溫烘焙約30分鐘,
聞到香味即可拿出放涼,可加入日常料理或當零嘴食用。
南瓜籽營養價值?
南瓜籽為南瓜種子經去殼處理後的堅果類食品,
富含維生素、膳食纖維及人體所需營養。
經研究資料顯示,南瓜籽含有大量鋅,
而鋅在人體內屬於重要微量元素,可透過加入日常食物補充營養素。
該怎麼挑選堅果呢?
你買的堅果有保留高營養價值?
建議避免挑選深色堅果,市售堅果多數經過烘焙或油炸方式處理,
果實營養在高溫下快速流失,故建議挑選低溫烘焙或無烘焙,
無添加純天然的堅果為佳!
用聞的也可以,若聞到帶油耗味的堅果,
代表堅果在加工過程受到影響,此類堅果建議避免食用。
留意堅果來源產地!為了能安心讓家人、小孩吃,
眼鏡伯只挑最好的!確保每一粒堅果品質一致。
選擇眼鏡伯未烘焙、無調味堅果,擁抱自然的營養!
國民健康署每日堅果建議攝取用量參考
註:本產品為食品,不強調療效,詳細資料請自行查閱。
註:對小麥、堅果類過敏體質者食用請留意。