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宅配日本-炭烤烏魚子禮盒 1片

5.0~5.9兩x1片

售價: $3589


商品資訊

頂級台灣野生碳烤烏魚子禮盒宅配日本

台灣過年過節餐桌濃郁香氣烏魚子必備,也是台灣人共同記憶,頂級烏魚子美味受日本極力推崇。
眼鏡伯烏魚子,選台灣海域捕獲的大型野生海洄游烏魚子,生產外銷日本級生食用頂級烏魚子,無塵室製造超低生菌
,低鹽技術豐富油脂微黏牙口感,獨家碳烤技術提升烏魚子風味,是日本人最喜歡的推薦台灣伴手禮。

市售烏魚子機密檔案(推薦閱讀)



躍昇國際舞台 2020 奧林匹克級世界品質大獎 MONDE SELECTION 銀牌得獎烏魚子台灣最頂級烏魚子當之無愧請驕傲的介紹給日本友人!


 

 
2020 比利時世界食品風味大賞 iTQi 得獎烏魚子真正站上國際舞台的台灣頂級烏魚子眼鏡伯是頂級烏魚子伴手禮寄日本專家!




獲「MONDE SELECTION」 銀牌獎 的世界級烏魚子

眼鏡伯頂級烏魚子,2020世界三大美食獎之一「MONDE SELECTION」銀牌肯定。MONDE SELECTION由世界米其林星級主廚、侍酒師、營養顧問頂尖評審團,針對國際參賽食品,根據烏魚子食品安全認證、食品味道,組織紋理、商品包裝及原料等進行審查,世界級專業與公平性,國際大獎殊榮,為眼鏡伯烏魚子品質做世界級認證,是推薦台灣年終企業送禮及企業禮盒。

 
眼鏡伯烏魚子受世界級評審肯定

眼鏡伯製作烏魚子細節專注,瞭解眼鏡伯烏魚子如何加工,才能做出國際大獎頂級烏魚子。

 
「真正台灣海峽捕獲大型野生海洄游烏魚子」

大烏魚子含豐富飽滿油脂,口感綿密扎實帶魚卵濃郁油脂香氣,而市面廉價烏魚子多為無油脂的小烏魚子,烏魚子含脂低,入口柴而口感鬆散。

 
眼鏡伯野生烏魚子製造實況

當烏魚迴游至台灣海域,最適合捕撈製作烏魚子,眼鏡伯堅採台灣海域捕撈大型野生烏魚,確保烏魚子品質,維持海洋生態。

 

「世界規格無塵室加工環境」

傳統烏魚子製作為露天日曬,受空氣中沙塵、蟲蠅及路過車輛排放廢氣等污染,無法控制生菌滋生、腐敗,遂採大量鹽抑制生菌滋生及腐敗,傳統製作方式重鹹有腥味,難兼顧衛生及健康。

 

眼鏡伯無塵室廠房,白天烏魚子於透明玻璃溫室進行日曬,晚上使用冷流乾燥繼續收乾烏魚子水份,結合傳統與先進科技,避免烏魚子製作受污染,保持烏魚子原味無須加入重鹽,是健康好吃烏魚子。

「高科技自動化監控,生產低鹽烏魚子」

傳統烏魚子製作以大量鹽抑制細菌,傳統烏魚子往往味道過鹹,帶腥味自用可,不宜當成送禮級年終禮品。

 

眼鏡伯烏魚子先進自動化監控,針對環境溫度、濕度、烏魚子含鹽及含水都能做到即時監控調整,真空包裝,生菌數極低抑制細菌滋生,眼鏡伯烏魚子低鹽不鹹,無污染沒腥味,是頂級台灣烏魚子,除眼鏡伯芒果禮盒外,是餽贈日本友人的推薦台灣烏魚子,寄烏魚子到日本當新年禮物。

 

「扎實口感,含水量極低」

多數廉價
烏魚子含水量高,是因為技術不佳,也可能藉此偷斤減兩,要曬一個月的時間成本提早十天就會多重一兩,以手指按壓會發現指印留在烏魚子上,入口後口感鬆垮而不實,這是市面常見的廉價家庭製烏魚子。

 

眼鏡伯烏魚子白天溫室日曬、晚上冷流乾燥,真正遵古法曬滿,按壓無指印,將烏魚子水份收乾含水量極低、真材實料烏魚子。手指按壓緊實不留指印,口感Q彈帶綿密微黏牙口感,高品質烏魚子一口分優劣。

 

「多項國際檢驗認證」

眼鏡伯烏魚子通過多項國際單位的衛生、安全認證,安心體面年終伴手禮。◎出口級國際加工衛生認證:眼鏡伯烏魚子加工廠通過HACCPISO22000加工環境衛生認證,檢驗超越國家標準。

 

國際食品安全認證:眼鏡伯烏魚子禮盒通過SGS檢驗,防腐劑、生菌數、大腸桿菌、抗生素皆零檢出。
 

◎台灣食藥署TFDA衛生加工檢驗合格:眼鏡伯烏魚子經行政院衛生署檢驗,符合出口標準,符合加工衛生廠場要求,眼鏡伯生食級烏魚子,是日本人喜歡的禮物。



長榮航空唯一推薦烏魚子伴手禮盒

眼鏡伯烏魚子為長榮航空唯一推薦的頂級台灣烏魚子,來自台灣海域的野生鮮美滋味,推薦給國際友人最好的台灣伴手禮。

 

方便享用碳烤烏魚子即食包

眼鏡伯團隊為方便食用,將烏魚子炭烤後以真空包裝,做成可即食的一口吃烏魚子,拆開立即享用,獲 MONDE SECTION銀牌,台灣的驕傲,年節送禮推薦伴手禮。

 

國際宅配烏魚子寄到日本

如何寄烏魚子到國外?真正野生烏魚子哪裡能買到?
眼鏡伯推出生食級烏魚子國際宅配日本,在官網訂購野生烏魚子,「碳烤烏魚子即食包禮盒」可國際宅配到日本,正式報關出口日本,不會再加稅,收禮人無風險,傳遞台灣的心意到日本,向日本友人表達最高感謝。

 

:「碳烤烏魚子禮盒」限量供應。

 
高粱炙燒烏魚子

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l   野生烏魚子 (6~6.4)

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l   野生烏魚子炭烤即食包

炭烤即食包x1

7x1

 

l   野生烏魚子炭烤即食包 4 (4包送1)

炭烤即食包x4 (4包送1)

7x5(不含禮袋)

 

l   野生烏魚子炭烤即食包 10 (送絕版窖藏陳高2)

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7x10(送絕版窖藏陳高2)

 

l   宅配日本-野生烏魚子禮盒 1

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l   宅配日本-野生烏魚子禮盒 2

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眼鏡伯形象網站(www.yotaste.com)
炭烤烏魚子 產品介紹
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眼鏡伯國際宅配業務參考連結:

女子熊在日本收到眼鏡伯玉荷包
日本媽媽收到眼鏡伯芒果
眼鏡伯國際宅配投影片
眼鏡伯國際宅配投影片2
眼鏡伯形象影片
眼鏡伯芒果生產線
日本媽媽收到台灣荔枝


 

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