台灣愛文芒果乾優惠組/無添加愛文芒果乾(100g x8包)
台灣最好的芒果乾,以外銷級芒果鮮果製造
台灣常見傳統加工果乾,是為了保留沒有銷售的剩餘農產品價值,也就是沒賣完的芒果,不管成色,熟度,甜度,完整性,驗藥等,只是為了節省降低損失,談不上風味及營養的保留,只是像蜜餞一樣的製作,所以必須加工調味,脫色,大部分都是在髒亂農寮環境農忙之餘加工,如工廠製作加工蜜餞,雖稱芒果乾卻吃不到芒果味。這個傳統的水果乾以蜜餞標準來看就好,以高溫烘烤箱暴力烘乾,生菌過高產生發酵味就是等級差異,眼鏡伯十數年宅配愛文芒果到日本,禮盒品質管控採國際標準,外交機關指定品牌。
另外,東南亞進口芒果乾,都是添加防腐劑,色素,糖精及香料,無一例外,當成零食吃,是非常大的身體負擔,便宜的果乾散發一種品質訊號,宜謹慎的選擇!
國家級台灣愛文芒果乾,眼鏡伯出口級愛文芒果製造,最好的愛文芒果乾伴手禮。
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台灣最佳無添加芒果乾,新鮮出口級鮮果製造,低溫烘焙科技
傳統製作芒果乾,大多以高溫烘烤爐暴力脫水,因為高溫烤爐無科技成分設備便宜,但高溫式烤熟而非脫水,高溫爐讓芒果失去應有味道,但沒營養沒滋味,僅剩糖及碳水。
眼鏡伯引進日本的新科技,以38度低溫冷流乾燥技術製成芒果乾,無任何化學添加,低溫乾燥科技緩慢收乾芒果水份而非"烤熟",將芒果精華濃縮忠實呈現鮮果風味。冷流技術需要的時間成本即高,需要四天才能完成一片果乾,無論花費、時間及原料成本遠比傳統芒果乾高出許多,但眼鏡伯仍堅持採低溫製作愛文芒果乾,讓全世界能品嘗台灣愛文芒果絕妙滋味,只做台灣驕傲伴手禮級芒果乾。
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為什麼推薦眼鏡伯芒果乾?影響愛文芒果乾品質好壞的關鍵因素
一、芒果鮮果的品質直接影響成品的好壞
垃圾進,垃圾出,什麼等級的原料製造就會有什麼等級的芒果乾!非常現實!
傳統以賣不掉品質差的芒果製作果乾,甜度不足的芒果果乾就需要加糖,新鮮度不足果乾就需要漂白,熟度不足果乾香氣不夠就需要調味,熟度過熟快爛掉的成品果乾就容易發酵,芒果成品差芒果乾品質絕對不佳,此時必須使用化學添加劑來增色,增甜,增加口感,增加香氣,但這種製程叫做蜜餞不叫果乾。
↓眼鏡伯的天然果乾:愛文芒果乾、楊桃乾、芭樂乾、鳳梨乾,無人工添加物的自然美味。

眼鏡伯採宅配日本的新鮮愛文芒果製造芒果乾
芒果宅配日本精密分級篩選,獨家甜度光波檢測儀,不破壞芒果即可進行甜度檢測。芒果輸出日本在農藥檢驗十分嚴苛,眼鏡伯採日本藥檢標準新鮮芒果做芒果乾。是稀有的台灣頂級芒果乾,推薦的台灣伴手禮,推薦台灣芒果乾。
二、芒果乾製作的設備與技術
坊間常見高溫烘烤爐暴力烤芒果,只將愛文芒果風味與營養破壞殆盡。眼鏡伯從日本進口世界專利38度模擬九降風風乾冷流乾燥技術,盡可能保留愛文芒果風味,芒果乾無化學添加劑就有天然美味,更富營養價值,是推薦的台灣芒果乾。
許多水果加工廠環境條件不佳,落後國家果乾工廠為甚!
眼鏡伯芒果乾國際衛生認證,符合HACCP、ISO22000國際標準,在無菌室中包裝,4度C冷藏保存保鮮等待出貨,最高規格要求芒果乾,是國際級水平的台灣芒果乾。
三、芒果乾安全嚴格把關
加工食品各項添加是令人顧慮的。眼鏡伯愛文芒果乾通過瑞士SGS、德國TUV國際驗證,針對化學添加劑、糖精、防腐劑或大腸桿菌等生菌檢驗,檢驗結果優異超過國家制訂標準。
國際大賽榮耀紀錄
食品界米其林獎,比利時iTQi世界風味大賞榮耀
MONDE SELECTION世界品質評鑑金牌獎

國際航空、台灣高鐵商務艙指定
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