吃過海帶魚嗎?除了烤白帶魚、炸白帶魚還有什麼帶魚料理呢?白帶魚的季節在冬季,帶魚雖然四季皆有,但尤為秋冬台灣沿海海釣海帶魚最為肥美,肉質鮮嫩細緻、乾煎美味,白帶魚PTT網友推薦必吃海鮮,冷凍海帶魚Dcard推薦,怎麼殺白帶魚?白帶魚皮銀色是什麼可以吃嗎?
不管是炸得酥脆再與糖醋醬蘸著吃的「糖醋海帶魚」,或是金瓜石有名的「白帶魚米粉湯」,可乾吃湯用的靈魂食材就是海釣白帶魚。
烤白帶魚捲、白帶魚清肉料理、家常炸帶魚是人氣白帶魚料理,不會殺市場買的白帶魚免擔心,眼鏡伯海釣白帶魚已於HACCP,ISO22000國際衛生認證工廠進行切塊、裝盒帶魚冷凍保存、無腥味鮮嫩白帶魚好處理、冷凍白帶魚宅配到家,快速好上桌的懶人帶魚料理。
有著銀白色魚身的白帶魚,又俗稱白魚、海帶魚、刀魚,價格平實、多樣化烹飪方式,逐漸變成常見的上桌佳餚。
眼鏡伯海釣白帶魚於捕撈後立即進行處理,白帶魚肉不鹹不腥,且白帶魚魚刺排列分明,魚刺易處理、海釣帶魚味道鮮美,值得推薦品嚐!
(影片)氣炸白帶魚料理
海釣白帶魚皮是什麼可以吃嗎?
可以,白帶魚魚皮又稱「銀鱗」、「銀脂」,屬脂肪、蛋白質、灰分等混合物,正常為無腥無味無變色。※銀脂普林值偏高,痛風患者應注意攝取
客服專線:0953-033-052 / 07-7238247
客服信箱:service@yotasteshop.com
24小時傳真/FAX:07-7238258
LINE ID:@yotaste
WeChat:yotaste
微信:眼鏡伯頂級台灣農產